Rượu, nước ngọt và nguy cơ rụng tóc

Thường xuyên uống rượu, nước ngọt có thể là nguyên nhân gây rụng tóc

Chế độ ăn uống và mái tóc

Chuyên gia dinh dưỡng Julia Zumpano thuộc hệ thống y tế Cleveland Clinic (Mỹ), cho rằng kết quả này không quá bất ngờ. Bà giải thích, dinh dưỡng vốn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tóc, nhưng nghiên cứu lần này giúp làm sáng tỏ loại dưỡng chất nào ảnh hưởng rõ rệt nhất.

Được biết, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu từ 17 nghiên cứu trên hơn 61 nghìn người từ 7 đến 77 tuổi, trong đó 97% là nữ giới. Họ tập trung vào tình trạng rụng tóc và các yếu tố chế độ ăn có thể tác động. Những dưỡng chất thường xuyên được nhắc đến trong các nghiên cứu này bao gồm vitamin D, sắt, protein, đậu nành, rau họ cải, cùng với tác động của rượu bia và đồ uống có đường.

Dưỡng chất nào hỗ trợ tóc khỏe?

Kết quả cho thấy chế độ ăn giàu vitamin D và sắt có thể giúp giảm nguy cơ rụng tóc. Vitamin D đóng vai trò thiết yếu trong việc tạo ra tế bào mới cho nang tóc, trong khi sắt giúp vận chuyển oxy nuôi dưỡng nang tóc, hỗ trợ sự phát triển. Thiếu hụt 2 dưỡng chất này thường liên quan trực tiếp đến tình trạng tóc mỏng, dễ gãy rụng.

Ngoài ra, những thực phẩm giàu protein, vitamin C như đậu nành hoặc rau họ cải như cải Brussels, bông cải xanh cũng được khuyến nghị. Chúng cung cấp chất xơ, folate và nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp mái tóc chắc khỏe.

Nước ngọt, rượu bia và ảnh hưởng đến tóc

Trong khi dinh dưỡng tốt hỗ trợ mọc tóc, thì thói quen uống nhiều nước ngọt và rượu bia lại cho thấy mối liên hệ với rụng tóc. Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý rằng nghiên cứu hiện tại mới chỉ chỉ ra mối tương quan, chưa chứng minh được quan hệ nhân quả.

TS. Zhaoping Li, Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng tại Đại học UCLA (Mỹ), giải thích: “Phần lớn các nghiên cứu được đưa vào đánh giá là nghiên cứu cắt ngang, tức chỉ thu thập dữ liệu tại một thời điểm, khiến việc rút ra kết luận chắc chắn còn hạn chế. Hơn nữa, đa số người tham gia là phụ nữ, nên chưa rõ kết quả có thể áp dụng cho nam giới hay không.”

Dù vậy, vẫn có những cơ chế khả dĩ giải thích mối liên hệ này. Uống nhiều nước ngọt và rượu có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất thiết yếu. Ngoài ra, khi nạp nhiều đồ uống có đường và rượu, cơ thể thường ít dung nạp thực phẩm bổ dưỡng khác, dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất cần cho tóc.

Nhìn chung, chế độ ăn uống chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tóc. Yếu tố di truyền, căng thẳng, bệnh lý nền, thuốc men hay sự thay đổi nội tiết cũng góp phần quan trọng. Tuy nhiên, dinh dưỡng là yếu tố có thể kiểm soát được, và điều chỉnh sớm sẽ mang lại lợi ích lâu dài.

 

Podcast: Vì sao uống rượu bia xong không nên đi bơi?

Podcast: Có nên uống rượu bia sau khi tập thể dục, chơi thể thao?

Mối liên hệ giữa rượu bia và ung thư

Rượu bia, “kẻ thù” của người đau lưng