Tác hại lâu dài khi ăn quá nhiều đường từ nhỏ

Tiêu thụ đường quá mức ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài

Tại sao việc ăn quá nhiều đường từ nhỏ lại ảnh hưởng lâu dài?

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng, lượng đường bổ sung mà trẻ em tiêu thụ hiện nay thường vượt quá mức cần thiết. Trong khi một nghiên cứu đăng trên tạp chí Science (Mỹ) cho thấy những người trưởng thành đã tiêu thụ quá nhiều đường trong suốt thời thơ ấu có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính cao hơn. Điều này là do việc tiếp xúc với đường từ nhỏ có thể thay đổi sở thích ăn uống của trẻ, khiến chúng dễ dàng phát triển thói quen ăn đồ ngọt suốt đời.

Tác hại khi tiêu thụ đường quá mức

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là ở trẻ em. Đường là nguồn cung cấp calo rỗng, tức là nó cung cấp năng lượng nhưng lại thiếu các dưỡng chất quan trọng như vitamin và khoáng chất, cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng và có thể làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.

Một trong những hậu quả đáng chú ý của việc tiêu thụ quá nhiều đường là béo phì, một vấn đề sức khỏe ngày càng trở nên nghiêm trọng ở trẻ em hiện nay. Trẻ em tiêu thụ nhiều đồ uống có đường, như nước giải khát ngọt hoặc nước trái cây, có nguy cơ cao mắc phải tình trạng béo phì, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính như bệnh tim mạch và các vấn đề về huyết áp.

Thêm vào đó, việc uống quá nhiều nước ngọt và nước trái cây cũng làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, khi cơ thể phải hấp thụ một lượng lớn đường dư thừa, cơ chế điều hòa insulin có thể bị rối loạn, dẫn đến tình trạng kháng insulin. Đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh đái tháo đường, đặc biệt là khi lối sống thiếu vận động và chế độ ăn uống không hợp lý.

Làm thế nào để giảm thiểu lượng đường bổ sung cho trẻ em?

Cha mẹ có thể giúp trẻ giảm lượng đường tiêu thụ bằng cách thay đổi thói quen ăn uống. Việc hạn chế thực phẩm chế biến sẵn như nước giải khát ngọt, bánh kẹo và thay vào đó khuyến khích trẻ ăn nhiều rau quả tươi, ít chế biến là một lựa chọn tốt.

Ngoài ra, việc đọc nhãn thực phẩm và nhận diện các thành phần đường ẩn dưới các tên gọi khác như maltose, siro ngô fructose cao cũng là một cách hiệu quả để giảm thiểu lượng đường bổ sung.

 

Đồ uống có đường làm tăng nguy cơ suy tim ở nam giới

Đồ uống có đường và nguy cơ ung thư gan ở phụ nữ lớn tuổi

Cho trẻ uống nhiều đồ uống có đường, làm tăng nguy cơ hen suyễn

Đồ uống ăn kiêng nguy hiểm hơn cả đồ uống có đường?