Lầm tưởng thường gặp về cholesterol

Mức cholesterol có thể thay đổi theo tuổi, chế độ ăn và nội tiết nên cần kiểm tra định kỳ

Chia sẻ với tờ Telegraph, bác sĩ Oliver Guttmann, chuyên gia tim mạch tại Bệnh viện Wellington (Vương quốc Anh), cho biết phản ứng của bệnh nhân khi được chẩn đoán tình trạng cholesterol cao (hay mỡ máu cao) rất khác nhau.

“Có những người biết rõ lối sống của mình không lành mạnh. Nhưng cũng có trường hợp người trông khỏe mạnh, cân đối, cực kỳ năng động lại có chỉ số cholesterol cao”, bác sĩ Guttmann cho biết.

Đây chỉ là một trong nhiều hiểu lầm phổ biến về cholesterol. Do thiếu thông tin hoặc hiểu sai, nhiều quan niệm không chính xác về bệnh lý tim mạch này vẫn còn tồn tại.

Hiểu lầm 1: Chỉ cần cholesterol toàn phần bình thường là ổn

Chỉ số cholesterol toàn phần là tổng lượng cholesterol trong máu, bao gồm cả loại “tốt” và “xấu”. Trong đó, HDL (cholesterol “tốt”) có tác dụng bảo vệ tim mạch. LDL (cholesterol “xấu”) ở mức cao làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Bác sĩ Guttmann cho hay, điều quan trọng hơn chỉ số toàn phần là tỷ lệ và mức của từng loại. Đặc biệt là LDL - yếu tố chính góp phần hình thành mảng xơ vữa trong động mạch vành. Ngay cả khi cholesterol toàn phần bình thường, nguy cơ tim mạch vẫn có thể tăng nếu LDL cao, HDL thấp.

Ngoài ra, còn có chỉ số chất béo trung tính triglyceride phản ánh sức khỏe tim mạch và rối loạn chuyển hóa.

Hiểu lầm 2: Người gầy ít bị mỡ máu cao

Theo bác sĩ Guttmann, không thể dựa vào cân nặng mà phán đoán tình trạng cholesterol. Nhiều người gầy hoặc tập gym thường xuyên nhưng cholesterol vẫn cao.

Cholesterol chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố: Chức năng gan, chế độ ăn, yếu tố di truyền và lối sống. Một người có thể ăn ít để giữ dáng, nhưng nếu thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, mức LDL vẫn tăng. Những thực phẩm dễ làm tăng cholesterol gồm: Đồ chiên rán, thức ăn nhanh, phô mai, bơ, bánh ngọt và thịt chế biến sẵn.

Hiểu lầm 3: Tôi đã kiểm tra cholesterol vài năm trước nên không cần lo!

Mức cholesterol có thể thay đổi theo thời gian do: Tuổi tác, thay đổi chế độ ăn, lối sống hay thậm chí là thay đổi nội tiết. Ở phụ nữ mãn kinh, mức LDL có thể tăng khoảng 23%.

Đây là lý do bạn nên đi khám sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần/năm, ngay cả khi có chỉ số cholesterol nằm trong ngưỡng bình thường.

Hiểu lầm 4: Người trẻ và khỏe mạnh không thể bị cholesterol cao

Một số người bị tăng cholesterol máu từ sớm do một rối loạn di truyền khiến nồng độ cholesterol LDL rất cao ngay từ khi sinh ra. Tỷ lệ mắc bệnh ước tính khoảng 1 trên 250 - 500 người, nhưng nhiều trường hợp vẫn chưa được phát hiện.

Vì vậy, những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim sớm nên kiểm tra cholesterol từ khi còn trẻ. Trong một số trường hợp, cholesterol tăng cao có thể gây nhồi máu cơ tim trước tuổi 40.

Hiểu lầm 5: Ăn trứng sẽ làm tăng cholesterol

Nhiều bệnh nhân khi phát hiện chỉ số cholesterol cao thường nói: “Nhưng tôi không ăn trứng”. Quan niệm trứng làm tăng mỡ máu xuất phát từ việc lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol.

Theo bác sĩ Guttmann, cần phân biệt giữa cholesterol trong thực phẩm và cholesterol trong máu. Yếu tố ảnh hưởng mạnh hơn đến cholesterol trong máu là chất béo bão hòa, chứ không phải cholesterol trong thực phẩm.

Một số nghiên cứu mới đây cho thấy ăn lượng trứng vừa phải (1 - 6 quả mỗi tuần) có thể giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch khi về già, nếu kết hợp với chế độ ăn cân bằng.

Hiểu lầm 6: Uống statin rồi thì muốn ăn gì cũng được

Statin là nhóm thuốc giúp giảm cholesterol LDL, nhưng không thể bù đắp hoàn toàn cho lối sống kém lành mạnh. Thuốc chỉ là một phần của chiến lược điều trị. Người bệnh vẫn cần tuân thủ các hướng dẫn của bác sĩ về ăn uống lành mạnh, giữ cân nặng hợp lý, kết hợp tập thể dục và kiểm soát stress. 

 

Ăn yến mạch giúp giảm cholesterol chỉ sau hai ngày

Uống cà phê có ảnh hưởng cholesterol không?

5 loại hạt hỗ trợ cân bằng huyết áp, cholesterol

Trước khi xét nghiệm cholesterol có được uống thực phẩm chức năng?