Dinh dưỡng

5 loại hạt hỗ trợ cân bằng huyết áp, cholesterol

SUCKHOE+ | Các loại hạt giàu chất béo không bão hòa như óc chó, hạnh nhân, hồ đào, macca và đậu phộng có thể góp phần giảm cholesterol xấu, hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nếu sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày.

24/02/2026 10:09

5 loại hạt giàu dinh dưỡng, hỗ trợ cân bằng huyết áp

Nước tăng lực và những rủi ro tiềm ẩn đối với trái tim trẻ nhỏ

Nắng nóng cực đoan sẽ đe dọa 41% dân số thế giới năm 2050

Người hay táo bón có nên ăn sáng với yến mạch?

5 thói quen hàng ngày giúp cải thiện suy nhược thần kinh

Hạt óc chó

Hạt óc chó giàu omega-3 từ thực vật, đặc biệt là acid alpha-linolenic (ALA). Thành phần này giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch.

Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa - những chất có lợi cho tim mạch. Các thành phần này giúp kiểm soát LDL, hạn chế sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Hạnh nhân còn cung cấp vitamin E và flavonoid - các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và hạn chế tổn thương tế bào do stress oxy hóa (tình trạng mất cân bằng giữa gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể).

Hạt hồ đào

Hồ đào có thể giúp giảm cholesterol và triglyceride. Khi triglyceride trong máu vượt 150 mg/dL, nguy cơ mỡ máu và xơ vữa động mạch tăng lên. Loại hạt này cũng chứa hợp chất chống oxy hóa và một lượng nhỏ omega-3. Do giàu năng lượng (khoảng 196kcal trong khoảng 28gr), nên ăn với lượng vừa phải.

Hạt macca

Macca giàu chất béo không bão hòa đơn. Việc bổ sung macca vào thực đơn có thể giúp giảm tổng cholesterol và apolipoprotein B (apoB) - loại protein vận chuyển chất béo trong máu, liên quan đến nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.

Đậu phộng

Đậu phộng cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất xơ. Sự kết hợp này giúp duy trì mức cholesterol ổn định. Đậu phộng còn chứa polyphenol và thúc đẩy giải phóng ocid nitric - hỗ trợ giãn mạch và điều hòa huyết áp.

Lưu ý: Người dân ưu tiên hạt rang khô, không muối hoặc ít muối để hạn chế lượng natri. Do các loại hạt giàu năng lượng nên ăn ở mức hợp lý, kết hợp cùng chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh.