Các món ăn vặt phù hợp cho quá trình giảm cân

Các món ăn vặt lành mạnh, giúp giảm cân hiệu quả

Không chỉ giúp kiềm chế cơn đói, các bữa ăn nhẹ là cách hiệu quả để bổ sung trái cây, rau củ và các loại thực phẩm giàu dưỡng chất vào chế độ ăn hằng ngày, từ đó tăng cường vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

Dĩ nhiên, yếu tố then chốt là bạn cần tránh xa các món ăn vặt nhiều đường, nhiều chất béo xấu và calo rỗng. Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm giàu đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh – những thành phần giúp no lâu, giảm nguy cơ ăn quá đà trong bữa ăn chính.

Dưới đây là những gợi ý ăn vặt vừa ngon miệng, mà không lo tăng cân:

Các loại hạt

Một nắm nhỏ hạt như hạnh nhân, óc chó, điều… là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung chất béo tốt, chất xơ và protein thực vật. Ngoài ra, các loại hạt rất giàu năng lượng, dễ tạo cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn. Tuy nhiên, do có mật độ calo cao, bạn chỉ nên dùng khoảng 28 gr mỗi lần ăn.

Sữa chua Hy Lạp và quả mọng

Một bát sữa chua Hy Lạp đặc sánh kết hợp với dâu tây, việt quất hay mâm xôi không chỉ đẹp mắt mà còn giàu protein, chất chống oxy hóa và vitamin. Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời giúp tăng cảm giác no, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Bạn có thể tìm mua loại không đường hoặc ít đường để kiểm soát calo hiệu quả hơn.

Táo và bơ đậu phộng

Táo giòn kết hợp với bơ đậu phộng nguyên chất (chỉ gồm đậu phộng và một ít muối) tạo nên món ăn vừa dễ ăn, vừa giàu giá trị dinh dưỡng. Táo chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, trong khi bơ đậu phộng bổ sung protein và chất béo thực vật. Đây là “cặp đôi” lý tưởng cho bữa phụ.

Chocolate đen và hạnh nhân

Nếu bạn cần thỏa mãn cơn “thèm ngọt” mà không phá vỡ kế hoạch giảm cân, một miếng chocolateđen (ít nhất 70% cacao) kết hợp với một ít hạnh nhân là lựa chọn đáng cân nhắc. Chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch, trong khi hạnh nhân cung cấp chất béo không bão hòa đơn giúp duy trì năng lượng.

Pudding hạt chia

Hạt chia là “siêu thực phẩm” nổi tiếng nhờ hàm lượng chất xơ, omega-3 và protein thực vật cao. Khi ngâm vào nước hoặc sữa, chúng tạo ra hỗn hợp dạng gel – lựa chọn lý tưởng cho món pudding hạt chia hấp dẫn. Bạn có thể thêm chút mật ong, chiết xuất vani và trái cây tươi để món ăn thêm ngon miệng mà vẫn tốt cho vóc dáng.

Phô mai kết hợp bánh quy nguyên cám hoặc trái cây

Phô mai không chỉ giàu protein mà còn cung cấp calci – khoáng chất quan trọng cho xương. Khi ăn kèm với bánh quy ngũ cốc nguyên cám hoặc táo, nho… bạn sẽ có món ăn cân bằng giữa đạm, chất béo và chất xơ; hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.

Trái cây sấy và hạt

Thay vì mua sẵn loại chứa đường và muối cao, bạn hoàn toàn có thể tự pha trộn các loại hạt chưa qua chế biến (hồ đào, óc chó, pistachio) với trái cây sấy không đường (mơ, việt quất, sung). Đây là món ăn tiện lợi khi di chuyển, cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không gây béo nếu kiểm soát khẩu phần hợp lý.

Bỏng ngô và đậu gà nướng

Bỏng ngô là món ăn nhẹ ít calo, giàu chất xơ. Bạn có thể rắc thêm phô mai bào hoặc men dinh dưỡng (nutritional yeast) để tăng vị mà không cần thêm muối. Có thể kết hợp với đậu gà nướng giòn sẽ bổ sung thêm protein, chất xơ và giúp no lâu hơn.

Phô mai tươi và trái cây

Phô mai tươi là nguồn protein dồi dào giúp bạn duy trì cảm giác no lâu. Ăn cùng các loại trái cây nhiệt đới như dứa, đu đủ hoặc dưa hấu không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp thêm chất xơ và vitamin cho cơ thể.

Cải xoăn

Cải xoăn (kale) là loại rau lá xanh giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất, ít acid oxalic hơn so với nhiều loại rau khác, nên dễ hấp thu calci hơn. Khi được xắt nhỏ, tẩm dầu olive nhẹ và nướng giòn, cải xoăn trở thành món snack giòn rụm, ngon miệng mà vẫn rất “healthy”.

 

Olive đen - món ăn vặt lý tưởng cho phụ nữ mãn kinh

Món ăn vặt chứa caffeine dễ gây mất ngủ

6 cách kiểm soát chứng nghiện ăn vặt ở trẻ nhỏ

Đồ ăn vặt có thể ảnh hưởng xấu tới chất lượng giấc ngủ của bạn