Các loại hạt có hàm lượng magne cao

Magne là khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Mỗi ngày, nhu cầu magne của chúng ta có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi cá nhân. Cụ thể, nam giới trưởng thành cần khoảng 400-420 mg magne mỗi ngày, trong khi nữ giới trưởng thành có nhu cầu từ 310-400 mg. Điều đáng mừng là magne có thể dễ dàng được bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là từ các loại hạt giàu dưỡng chất.

Hạt gai dầu

Hạt gai dầu là một trong những loại thực phẩm giàu magie nhất. Trong 28 gram hạt gai dầu có chứa 210 mg magne, đáp ứng 50% nhu cầu hàng ngày. Ngoài magne, hạt gai dầu còn cung cấp nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin B6 và kẽm. Nhiều nghiên cứu cho thấy hạt gai dầu có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và điều hòa huyết áp.

Bạn có thể thêm hạt gai dầu vào yến mạch, sữa chua, salad hoặc sinh tố...

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô cũng là một nguồn cung cấp magne tuyệt vời với 154 mg magne trong mỗi 28 gram, tương đương 37% nhu cầu hàng ngày. Bên cạnh đó, loại hạt này cũng cung cấp nhiều protein và kẽm – một khoáng chất quan trọng đối với hệ miễn dịch, quá trình tổng hợp DNA, làn da.

Hạt bí ngô có thể được sử dụng như một món ăn vặt bổ dưỡng hoặc thêm vào granola, bánh nướng, salad...

Hạt điều

Trong 28 gram hạt điều có chứa 82,8 mg magne, chiếm khoảng 20% nhu cầu hàng ngày. Loại hạt này không chỉ giàu magne mà còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, kẽm, đồng và sắt, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bạn có thể là kết hợp hạt điều trong các món bánh, salad, sinh tố...

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu magne, cung cấp 76,5 mg magne trong mỗi 28 gram, tương đương 18% nhu cầu hàng ngày. Loại hạt này cũng chứa nhiều vitamin E – một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. 

Hạnh nhân có thể được dùng làm đồ ăn nhẹ, thêm vào sữa chua hoặc các món bánh nướng...

Hạt vừng

Hạt vừng nhỏ bé nhưng chứa một lượng dinh dưỡng ấn tượng, cung cấp 63,2 mg magne trong mỗi 28 gram, chiếm khoảng 15% nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, loại hạt này còn giàu calci, đồng, sắt, selen, thiamine và kẽm. Đặc biệt, hạt vừng chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm.

Hạt vừng thường được dùng để rắc lên bánh mì, bánh quy hoặc làm lớp vỏ giòn cho các món ăn...

Hạt óc chó

Hạt óc chó cung cấp 44,8 mg magne trong mỗi 28 gram, tương đương 10,6% nhu cầu hàng ngày. Đây cũng là loại hạt tốt cho tim mạch nhờ chứa nhiều chất xơ và magne, giúp giảm cholesterol và ổn định huyết áp.

Hạt óc chó có thể được thêm vào yến mạch, sữa chua hoặc dùng như một món ăn vặt lành mạnh.

 

Ăn các loại hạt có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch

Bật mí các loại hạt giúp bổ sung sắt tự nhiên cho cơ thể

Tại sao bạn nên thường xuyên ăn các loại hạt và quả hạch?

Điểm danh các loại hạt giàu dinh dưỡng nên có trong thực đơn hàng ngày