Dinh dưỡng

Gợi ý cách tăng mật độ dinh dưỡng trong chế độ ăn

SUCKHOE+ | Để tăng mật độ dinh dưỡng trong chế độ ăn thường ngày, các chuyên gia khuyên bạn nên chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng - chứa hàm lượng cao các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đồng thời chứa ít chất béo bão hòa, đường và natri.

07/11/2025 09:30

Nên ăn uống thế nào để vừa cung cấp năng lượng, vừa cung cấp dưỡng chất cho cơ thể?

Ăn uống thông minh bắt đầu từ đọc hiểu nhãn thực phẩm

Lợi ích từ việc ăn uống theo mùa

Cà tím tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý gì?

Gợi ý thực đơn cả tuần: Ăn ngon, đủ chất, không trùng món

Ngay trong cùng một nhóm thực phẩm, thành phần dinh dưỡng của mỗi loại vẫn có sự khác biệt. Ví dụ, bánh mì, mì ống làm từ ngũ cốc nguyên cám thường chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn so với loại làm từ bột mì tinh chế.

Tương tự, thịt nạc tươi sống thường chứa ít muối và chất béo hơn so với các loại thịt chế biến sẵn (như thịt xông khói hay xúc xích). Đây là lý do tại sao các chuyên gia thường khuyên nên chọn ăn các thực phẩm tươi sống, ngũ cốc nguyên hạt… sẽ tốt hơn so với các thực phẩm đã qua chế biến.

Các infographic dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mật độ dinh dưỡng của thực phẩm, cũng như một vài thay đổi đơn giản để tăng mật độ dinh dưỡng trong chế độ ăn thường ngày.

Những thay đổi nhỏ trong các bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn tăng mật độ dinh dưỡng trong chế độ ăn uống tổng thể. Bên cạnh việc ưu tiên các nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng mỗi khi có thể, việc lựa chọn các phiên bản cân bằng dinh dưỡng hơn của các loại thực phẩm, cũng như chú ý đến cách chế biến thực phẩm (hạn chế lượng chất béo "xấu", đường và muối) có thể giúp bạn duy trì được chế độ ăn uống lành mạnh cho sức khỏe tối ưu.