Không chỉ gây chóng mặt hay nhức đầu, mì chính còn nhiều tác dụng phụ khác

Mì chính có thực sự gây hại không?

6 nguồn mì chính tiềm ẩn trong bữa ăn của bạn

Biết ăn nhiều mì chính gây độc hại, chuyên gia hướng dẫn cách sử dụng đúng nhất

Mì chính và những cấm kỵ khi dùng để nêm vào thức ăn

Cấm kỵ khi cho mì chính vào món ăn bạn buộc phải biết

Mì chính hay bột ngọt là một trong những phụ gia thực phẩm gây nhiều tranh cãi nhất. Trong khi một số người cho rằng nó an toàn và lành mạnh, có thể tăng cường hương vị và giảm thiểu tiêu thụ natri, thì không ít người luôn cố gắng tránh né và cho rằng mì chính là "thực phẩm có thể gây ung thư".

Infographic dưới đây sẽ giúp bạn biết được mì chính có thực sự gây hại hay không:

Biết Tuốt H+ (Theo Dr. Axe)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng