- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Thịt ba chỉ xào đậu bắp là món ăn ngon, bổ dưỡng
Thịt ba chỉ kho trà Phổ Nhĩ
Thịt ba chỉ xào hành tây ấm bụng bữa cơm ngày bão
Món ngon đầu tuần: Thịt ba chỉ om trà
Ngon và lạ: Thịt ba chỉ kho hạt sen
Nguyên liệu:
- Đậu bắp: 200gr
- Thịt ba chỉ: 200gr
- Ớt: 1 quả
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Bột nêm gà: 1/3 thìa canh
- Muối, dầu ăn: Vừa đủ
- Gừng: 1 lát mỏng
- Hành lá:1 cây
Cách chế biến thịt ba chỉ xào đậu bắp:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng. Ớt xắt nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Gừng băm nhỏ. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, thái miếng vừa ăn.
Đun nóng dầu ăn, cho đậu bắp vào xào nhanh. Đổ ra đĩa để riêng.
Tiếp đó cho thịt ba chỉ vào chảo rang cháy cạnh.
Cho đầu hành trắng, gừng và ớt vào đảo cùng.
Tiếp đó, thêm xì dầu vào xào.
Thêm đậu bắp, nêm muối, bột nêm gà vào đảo đến khi các nguyên liệu chín đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Bình luận của bạn