Men vi sinh có thể giúp tăng VO2 max, cải thiện sức bền

Không chỉ tốt cho đường ruột, men vi sinh có thể giúp tăng VO2 max.

Để tìm hiểu xem liệu men vi sinh có lợi ích nào khác ngoài sức khỏe hệ tiêu hóa hay không, các nhà khoa học tại Trung Quốc đã tiến hành phân tích tổng hợp dữ liệu từ 21 nghiên cứu trên 685 người tham gia (nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Frontiers in Nutrition vào tháng 1/2026). 

Kết quả cho thấy, lợi ích lớn nhất của men vi sinh đối với dân thể thao nằm ở khả năng tăng sức bền hiếu khí, đặc biệt là cải thiện chỉ số VO2 max (được ghi nhận rõ nhất ở bộ môn đạp xe). VO2 max phản ánh khả năng cơ thể hấp thụ và sử dụng oxy trong quá trình vận động, được xem là một trong những chỉ dấu quan trọng để đánh giá thể lực tim phổi và khả năng vận động sức bền.

Dù vậy, các chuyên gia cũng lưu ý rằng men vi sinh không mang lại tác dụng đáng kể đối với sức mạnh cơ bắp, tốc độ chạy nước rút, hay sự linh hoạt trong đổi hướng chuyển động.

Nếu bạn đang muốn sử dụng men vi sinh để cải thiện thành tích thể thao, dưới đây là những thông số được đúc kết từ nghiên cứu:

- Chọn đúng chủng vi khuẩn: Cả sản phẩm chứa một hay nhiều chủng vi khuẩn đều có tác dụng, nhưng loại đa chủng thường cho kết quả nhỉnh hơn. Đáng chú ý, trong các chủng riêng lẻ, Lactobacillus plantarum là chủng duy nhất cho thấy tác động rõ ràng và có ý nghĩa thống kê đối với hiệu suất thể chất.

- Liều lượng: Lợi ích thể thao xuất hiện ở mức liều từ 1 đến 100 tỷ CFU/ngày. Rất may, đây cũng là mức liều phổ biến ở hầu hết các sản phẩm đang có trên thị trường.

- Thời gian sử dụng: Bạn cần kiên nhẫn duy trì. Sự cải thiện về thể lực sẽ bắt đầu xuất hiện sau khoảng 30 ngày sử dụng và dự kiến đạt mức tối đa sau khoảng 3 đến gần 4 tháng (90-110 ngày).

Theo các nhà nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy tiềm năng của men vi sinh có thể vượt ra ngoài phạm vi sức khỏe đường ruột và tiêu hóa. Một số sản phẩm probiotic, đặc biệt những sản phẩm chứa Lactobacillus plantarum, có thể mang lại lợi ích bổ sung cho sức bền và hiệu suất vận động.

Tuy nhiên, đây là kết quả từ phân tích tổng hợp nhiều nghiên cứu với sự khác biệt về chủng men vi sinh, liều lượng và đối tượng tham gia. Do đó, cần thêm nghiên cứu để xác định rõ loại men vi sinh, liều dùng và thời gian bổ sung phù hợp nhất nhằm cải thiện hiệu suất thể thao.

 

Bài học sức bền từ loài ngựa

Bài tập 15 phút thử thách sức bền kiểu quân đội

Ăn gì trước, trong và sau khi chạy bộ để giữ sức bền?

Lợi ích của collagen với người tập thể dục thể thao