Lợi ích của probiotic với người tập thể dục thể thao

Probiotic đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tập thể dục thể thao

Probiotic giúp tăng hiệu suất thể thao

Trong hệ tiêu hóa của con người có hàng nghìn tỷ vi khuẩn sinh sống, không chỉ giúp duy trì sức khỏe toàn diện mà còn có thể gián tiếp tác động đến hiệu suất tập thể dục thể thao của bạn. Theo đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các vận động viên có hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng hơn người ít vận động. Điều này cũng đặt ra câu hỏi, liệu bổ sung probiotic, tức men vi sinh hoặc các lợi khuẩn đường tiêu hóa, vào chế độ ăn có giúp ích gì cho người tập thể dục thể thao hay không.

Theo nghiên cứu trên tạp chí về dinh dưỡng Nutrients, các nhà khoa học tại Vương quốc Anh đã đánh giá tác dụng của việc sử dụng thực phẩm chức năng probiotic trên các khía cạnh như: Sức bền, sức mạnh, khả năng phục hồi và sức khỏe tinh thần của người tập thể dục thể thao. 

Kết quả cho thấy, bổ sung probiotic giúp cải thiện hiệu suất thể thao cho người tập các bộ môn rèn luyện sức bền lẫn sức mạnh.

Một số thử nghiệm ngẫu nhiên đã chứng minh rằng bổ sung probiotic giúp tăng sức bền nhờ cải thiện lượng oxy hấp thu, giảm viêm và duy trì năng lượng. Ví dụ, vận động viên thi đấu ba môn phối hợp (bộ môn kiểm tra sức bền bao gồm bơi lội, đạp xe và chạy) nhận thấy sức bền tăng cao sau 4 tuần bổ sung chế phẩm sinh học chứa probiotic. Hiệu quả tương tự cũng được ghi nhận ở các vận động viên chạy marathon sau 5 tuần sử dụng.

Giả thuyết cho rằng, lợi ích trên là nhờ probiotic cải thiện hoạt động của oxide nitric, từ đó tăng lưu thông máu và oxy đến cơ bắp.

Dù không được nghiên cứu rộng rãi như sức bền, một số bằng chứng chỉ ra bổ sung lợi khuẩn đường tiêu hóa hỗ trợ người tập các môn đòi hỏi sức mạnh như nâng tạ, chạy nước rút. Người tập bộ môn kháng lực bổ sung probiotic cùng với protein nhận thấy, sức mạnh cơ bắp và khả năng phát lực đều thay đổi tích cực. Tốc độ phục hồi và tình trạng đau mỏi cơ bắp cũng cải thiện sau khi dùng probiotic. 

Cơ chế đằng sau lợi ích của probiotic với người tập thể dục thể thao

Hỗ trợ phục hồi sau luyện tập

Tập luyện ở cường độ cao có thể gây ra tổn thương cơ bắp và viêm, tập càng nặng sẽ cần thời gian nghỉ dài hơn. Khi đó, thực phẩm bổ sung probiotic giúp giảm các chỉ dấu viêm như protein phản ứng C, từ đó giúp tăng tốc độ phục hồi. Nhờ đó, các vận động viên có thể duy trì tập luyện đều đặn hơn, từ đó dẫn tới cải thiện hiệu suất.

Một vài nghiên cứu còn cho thấy probiotic giúp cải thiện giấc ngủ, một yếu tố quan trọng trong quá trình phục hồi.

Cải thiện khả năng hấp thu dưỡng chất

Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò chủ chốt trong việc tiêu hóa và chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Một trong số đó là protein và các acid amino cần thiết cho quá trình phục hồi và xây dựng cơ bắp.

Probiotic còn cải thiện chuyển hóa carbohydrate, từ đó giúp vận động viên duy trì mức năng lượng ổn định khi rèn luyện trong thời gian dài.

Giảm các vấn đề về tiêu hóa

Đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng… là vấn đề tiêu hóa phổ biến ở vận động viên thi đấu các môn về sức bền. Probiotic có thể giảm hiện tượng viêm và củng cố hàng rào bảo vệ đường ruột, từ đó ngăn các rối loạn kể trên cản trở hiệu suất tập luyện của vận động viên. 

Tăng cường miễn dịch

Cường độ tập luyện khắc nghiệt khiến nhiều vận động viên có nguy cơ suy giảm miễn dịch, dễ mắc các bệnh lây qua đường hô hấp. Thực phẩm chức năng probiotic là công cụ đắc lực hỗ trợ tăng sức đề kháng, cải thiện miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy, bổ sung men vi sinh giúp vận động viên ít bị ốm vặt, phục hồi cũng nhanh hơn để hoàn thành lịch tập luyện đều đặn.

Giảm lo âu trước khi thi đấu

Căng thẳng và lo âu tác động tiêu cực đến khả năng tập trung, thời gian phản xạ và hiệu suất tổng thể của vận động viên. Các nghiên cứu gần đây cho thấy probiotic có thể tác động đến chức năng não thông qua trục ruột - não, giúp giảm lo âu, căng thẳng. Đơn cử, bổ sung probiotic giúp các cầu thủ bóng đá thư giãn và duy trì sự tập trung tốt hơn.

Tuy nhiên, số lượng nghiên cứu về tác động của probiotic đối với sức khỏe tinh thần của vận động viên còn hạn chế, cần thêm nhiều bằng chứng để hiểu rõ hơn về lợi ích này.

 

8 lợi ích của probiotic cho đường ruột và sức khỏe tổng thể

Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?

Tập thể dục thể thao xong nên xông hơi hay ngâm nước lạnh?

Thực phẩm tăng năng lượng trước buổi tập đạp xe