Hiểu đúng, dùng đúng!

TPCN đang có những đóng góp quan trong lối sống lành mạnh và chăm sóc sức khỏe cá nhân chủ động

Gợi ý phim: Cuối tuần ra rạp xem “Thám tử lừng danh Conan”

Triệu chứng bệnh suy tim: Cách phát hiện và điều trị hiệu quả

Phát hiện loại thuốc có thể đảo ngược quá trình lão hóa

Nguyên nhân nào khiến bạn thở bằng miệng khi ngủ?

Hiểu đúng!

Những tiến bộ trong khoa học dinh dưỡng và nghiên cứu y học đã đóng góp quan trọng vào việc phát triển thực phẩm chức năng. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra những thành phần có lợi cho sức khỏe trong các nguồn thực phẩm tự nhiên và kết hợp chúng thành những sản phẩm chức năng độc đáo. Probiotics, prebiotics, omega-3, vitamin và khoáng chất là một số thành phần thường được sử dụng trong thực phẩm chức năng để cung cấp lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu sức khỏe cá nhân, thực phẩm chức năng còn đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa bệnh tật. Các sản phẩm giàu chất chống oxy hóa, chống vi khuẩn hay hỗ trợ hệ miễn dịch giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Sự phát triển của thực phẩm chức năng cũng tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh mới. Các công ty thực phẩm trên thế giới ngày càng chú trọng đến nghiên cứu và phát triển các sản phẩm chức năng đa dạng, mang lại lợi ích cho sức khỏe và thu hút người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sự gia tăng của các cửa hàng chuyên bán thực phẩm chức năng cũng góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành này.

Tuy nhiên, việc phát triển thực phẩm chức năng cũng đặt ra nhiều thách thức. Để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả của các sản phẩm, cần có sự kiểm soát chặt chẽ và quy định hợp lý từ phía chính phủ và các cơ quan chức năng. Đồng thời, việc tăng cường nhận thức về lựa chọn thực phẩm chức năng phù hợp và đáng tin cậy cũng là một thách thức trong việc đảm bảo lợi ích thực sự cho người tiêu dùng.

Hiểu về thực phẩm chức năng để sử dụng cho đúng

Hiểu về thực phẩm chức năng để sử dụng cho đúng

Dùng đúng!

Sự phát triển thực phẩm chức năng trên thế giới đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe của con người. Điều này đồng nghĩa với việc cần có những nỗ lực không ngừng trong nghiên cứu, phát triển sản phẩm và kiểm soát chất lượng, cũng như nâng cao nhận thức của cộng đồng về ý nghĩa và giá trị của thực phẩm chức năng.

Các loại thực phẩm chức năng phổ biến trên thế giới hiện nay bao gồm:

  1. Probiotics và Prebiotics: Probiotics là các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, thường tìm thấy trong sữa chua, vi sinh trái cây và các sản phẩm lactic acid. Prebiotics là các chất xơ hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, thường tìm thấy trong củ cải, tỏi và hành tây.
  2. Omega-3: Các thực phẩm giàu acid béo omega-3, như cá hồi, cá ngừ, hạt chia và hạt lanh, được biết đến với tác dụng tốt cho tim mạch và hỗ trợ chức năng não.
  3. Các sản phẩm từ thảo dược có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc và hỗ trợ điều trị các bệnh lý mạn tính không lây khác.
  4. Các sản phẩm giàu chất chống oxy hóa: Các thực phẩm giàu vitamin C, E, beta-carotene, và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do và lão hóa.
  5. Sữa chứa calci và vitamin D: Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
  6. Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất đặc biệt dành cho nhóm người thiếu hụt các dưỡng chất này, như vitamin D, sắt, acid folic và kẽm.
  7. Collagen: Có trong các thực phẩm chức năng làm đẹp như viên uống collagen, tinh chất collagen.
  8. Thực phẩm chức năng tăng cường hệ miễn dịch: Chứa các thành phần như beta-glucan, vitamin C, và kẽm giúp tăng cường sức đề kháng.
  9. Thực phẩm chức năng giảm cân: Chứa chất xơ, protein, và các thành phần hỗ trợ đốt cháy mỡ.
  10. Thực phẩm chức năng giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ: Chứa thành phần như L-theanine, melatonin, và magnesi.

Những loại thực phẩm chức năng này không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn hỗ trợ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm chức năng nào, người tiêu dùng nên tìm hiểu và tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm.

 
GS. Nguyễn Lân Dũng
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Tôi chia sẻ