Cá hồi: Một trong những nguồn protein chất lượng nên có trong chế độ ăn uống là cá hồi. Thực phẩm này cung cấp các acid amino cần thiết cho quá trình sửa chữa và xây dựng cơ bắp. Đặc biệt, cá hồi hoang dã còn chứa creatine, omega-3, vitamin B12 và vitamin D cải thiện sức khỏe cơ và xương, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa khi tập luyện.
Trứng: Bên cạnh hàm lượng protein dồi dào, trứng còn chứa leucine, một acid amino cần thiết cho cơ bắp phát triển. Lòng đỏ trứng giàu vitamin B12 và vitamin D hỗ trợ chuyển hóa và chức năng của cơ bắp. Bạn có thể ăn trứng sau khi tập luyện để tăng tốc độ phục hồi cơ bắp.
Hạt họ đậu: Protein và chất xơ trong hạt họ đậu giúp nuôi dưỡng cơ bắp, tạo cảm giác no lâu mà làm tăng chất béo cho cơ thể. Vì vậy, bổ sung hạt họ đậu vào chế độ ăn giúp xây dựng hệ thống cơ bắp săn chắc, cải thiện vóc dáng hiệu quả.
Phô mai, sữa chua: Trong các chế phẩm từ sữa, phô mai tươi chứa nhiều protein và leucine giúp kích thích quá trình tổng hợp cơ bắp. Ngoài ra, bạn có thể ăn sữa chua nguyên chất như sữa chua Hy Lạp, thực phẩm giàu protein casein và whey. Casein tiêu hóa chậm nên thích hợp để sử dụng trước khi ngủ, trong khi whey lại hỗ trợ phục hồi cơ bắp hiệu quả sau khi tập luyện.
Thực phẩm lên men: sức khỏe đường ruột liên hệ chặt chẽ với quá trình cơ thể đốt cháy chất béo và hấp thụ chất dinh dưỡng. Kim chi, dưa bắp cải và nấm sữa kefir giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm hiện tượng viêm và chướng bụng. Thực phẩm lên men cũng giúp bạn hấp thụ protein hiệu quả hơn, từ đó tạo nên cơ thể săn chắc.
Bột protein: Khi cắt giảm calo để giảm mỡ, bạn nên bổ sung protein vào chế độ ăn để bảo vệ cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng mất cơ. Người bận rộn không nên bỏ qua thực phẩm tiện lợi như bột protein. Các thành phần trong bột protein có tốc độ hấp thụ khác nhau, giúp tối ưu hóa quá trình tăng trưởng cơ bắp.