Photo

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 1

Các loại quả như cam, bưởi, quýt rất giàu naringenin – một hợp chất thực vật có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C dồi dào trong nhóm quả này còn giúp bảo vệ nướu và răng, góp phần giảm nguy cơ ung thư.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 2

Đậu và đỗ là nguồn cung cấp folate quan trọng, một dưỡng chất thiết yếu cho quá trình sửa chữa tế bào. Thiếu folate có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư miệng. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều chất xơ, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 3

Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là vũ khí tự nhiên giúp phòng ngừa ung thư. Hoạt chất allicin trong tỏi có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư. Để tận dụng tối đa lợi ích, hãy băm hoặc nghiền tỏi và để khoảng 10 phút trước khi nấu.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 4

Cà chua giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng ngăn chặn các tế bào tiền ung thư phát triển. Nấu chín cà chua với một chút dầu ăn sẽ giúp cơ thể hấp thụ lycopene tốt hơn.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 5

Dâu tây, việt quất và mâm xôi chứa nhiều polyphenol, hợp chất chống oxy hóa giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại DNA. Đặc biệt, nghiên cứu cho thấy việt quất và nam việt quất rất hiệu quả trong việc giảm nguy cơ ung thư miệng.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 6

Thường xuyên uống trà xanh có thể giảm nguy cơ ung thư miệng nhờ hàm lượng catechin dồi dào, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) - một loại polyphenol tự nhiên, có nhiều trong lá trà xanh và trà đen. Hoạt chất này giúp chống viêm và giảm stress oxy hóa, hai yếu tố chính gây ra ung thư.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng - Ảnh 7

Các loại rau như bông cải xanh, bắp cải, và súp lơ là kho chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là sulforaphane. Hợp chất này giúp bảo vệ DNA, giảm viêm và ức chế sự phát triển mất kiểm soát của tế bào ung thư.

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư khoang miệng

Đăng bởi

Việt An

SUCKHOE+ | Ung thư khoang miệng là một căn bệnh ít được nhắc đến nhưng lại ảnh hưởng đến hàng chục nghìn người mỗi năm. Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày để bảo vệ bản thân.