Chế độ dinh dưỡng giúp cải thiện tình trạng acid uric cao

Chế độ ăn uống khoa học là một trong những yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ giảm nồng độ acid uric trong cơ thể.

Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm bạn nên và không nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ kiểm soát bệnh.

5 thực phẩm người có chỉ số acid uric cao nên ăn

1. Sữa và chế phẩm sữa ít béo

Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ít béo như sữa tươi tách béo và sữa chua không đường có thể giúp giảm nồng độ acid uric, từ đó giảm nguy cơ bùng phát cơn gout. Sữa chứa một số loại acid amin giúp cơ thể xử lý và đào thải acid uric hiệu quả hơn.

• Nên dùng: Sữa tách béo, sữa chua không đường, kefir (một sản phẩm sữa lên men gần giống như sữa chua nhưng có vị chua nhạt hơn).
• Nên hạn chế: Sữa nguyên kem, các sản phẩm sữa có đường.

2. Trái cây và rau củ

Tăng cường ăn trái cây và rau củ tươi, đặc biệt là anh đào, các loại quả mọng và trái cây họ cam quýt, có thể giúp giảm tần suất tái phát cơn gout. Anh đào nổi tiếng với đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa, giúp hạ nồng độ acid uric.

Mặc dù một số loại rau có hàm lượng purin cao, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn chúng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.

• Nên chọn: Trái cây, rau củ tươi.
• Nên tránh: Nước ép đóng chai, hoa quả đóng hộp có nhiều đường.

Lưu ý: Nhiều loại trái cây và rau giàu kali. Nếu bạn đang mắc bệnh thận và cần hạn chế kali, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết nên ăn những loại nào.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ăn ít nhất một khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh gout. Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng purin thấp và giúp ổn định đường huyết, một yếu tố đặc biệt quan trọng với người mắc cả bệnh gout và đái tháo đường hoặc kháng insulin.

• Nên chọn: Yến mạch, bánh mì nguyên cám, gạo lứt, hạt quinoa, lúa mỳ dạng tấm.
• Nên tránh: Bánh mì trắng, gạo trắng, ngũ cốc ăn sáng có đường.

4. Đậu và đạm thực vật

Các loại đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu gà, đậu nành và đậu phụ là nguồn protein tuyệt vời cho người bị gout. Chúng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe thận.

Mặc dù các thực phẩm này có hàm lượng purin vừa phải, nhưng protein từ thực vật không làm tăng nguy cơ gout như thịt đỏ hoặc nội tạng động vật.

• Nên chọn: Các loại đậu, đậu phụ, tempeh (thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành lên men).
• Nên tránh: Thịt đỏ, da gia cầm, các loại thịt thực vật chế biến sẵn có nhiều muối.

5. Nước và đồ uống không đường

Duy trì đủ nước là một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất để kiểm soát gout. Nước giúp thận loại bỏ acid uric dư thừa, giảm khả năng hình thành các tinh thể gây đau ở khớp.

• Nên chọn: Nước lọc, nước pha trái cây tươi.
• Nên tránh: Các loại đồ uống có đường như soda, trà ngọt, nước tăng lực và nước ép trái cây có nhiều fructose.

Ngoài ra, các loại đồ uống không đường, trà thảo mộc không chứa caffeine và cà phê đen (uống vừa phải) cũng có thể là lựa chọn tốt.

Lưu ý: Một số loại trà thảo mộc có thể tương tác với thuốc. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn. Người mắc bệnh thận giai đoạn cuối cũng có thể cần hạn chế lượng nước uống, do đó hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ uống nước phù hợp.

Giải pháp thảo dược giúp kiểm soát tăng acid uric máu

Bên cạnh việc thực hiện dinh dưỡng đúng, bổ sung vitamin, khoáng chất vào chế độ ăn uống để kiểm soát bệnh tăng acid uric máu, một số chuyên gia cũng đề xuất sử dụng các sản phẩm hỗ trợ có thành phần từ thảo dược thiên nhiên để hỗ trợ giảm acid uric máu và giảm sưng đau khớp do gout gây ra.

 

Chỉ số acid uric cao ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe?

Dấu hiệu acid uric tăng cao và biện pháp kiểm soát

Acid uric tăng cao: Nguy cơ gặp phải bệnh gout

Mách bạn 6 cách giúp giảm acid uric tự nhiên ngay tại nhà

Hiện nay, việc sử dụng sản phẩm có thành phần chính từ thảo dược trạch tả đang được nhiều người quan tâm sử dụng vì khả năng hỗ trợ cải thiện chỉ số acid uric. Thảo dược này đã được sử dụng từ xa xưa trong y học cổ truyền với công dụng bổ thận, hỗ trợ tăng cường đào thải acid uric.

sản phẩm có chứa trạch tả kết hợp với một số thảo dược khác như ba kích, nhọ nồi, nhàu, hoàng bá, hạ khô thảo… được ứng dụng công nghệ lượng tử trong sản xuất nên giúp tăng cường hiệu quả hỗ trợ làm giảm acid uric máu, giảm các triệu chứng đau do gout gây ra, hỗ trợ tăng cường chức năng gan thận.

Do đó, người có chỉ số acid uric máu cao cần có chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp sử dụng sản phẩm chứa thành phần chính từ trạch tả, nhằm hạn chế nguy cơ tổn thương xương khớp vĩnh viễn, lắng đọng tophi dưới da, cũng như giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch và thận.

Việt An (Theo kidney.org)

 

TPBVSK Hoàng Thống Phong - Dùng cho người mắc bệnh gout cấp, mạn tính, acid uric máu cao.

Tiếp thị bởi: CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM Á ÂU

Địa chỉ: 171 Chùa Láng - Phường Láng Thượng - Quận Đống Đa - Hà Nội

ĐT: 024. 38461530 - 028. 62647169

Số XNQC: 02493/2019/ATTP-XNQC

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Sản phẩm có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc