Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Lợi ích sức khoẻ của quả mãng cầu

Cách nhận biết một chiếc bánh mì sourdough "chất lượng"

Không chỉ cam chanh, bạn còn bổ sung được vitamin C từ thực phẩm nào?

Ăn thế nào để hỗ trợ kiểm soát cholesterol?

Ăn kiwi cả vỏ có thể tốt cho tiêu hóa, tim mạch

Lợi ích sức khoẻ của quả mãng cầu

15/08/2026 11:05

Mãng cầu (Annona muricata) hay mãng cầu xiêm là loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Đông Nam...

Cách nhận biết một chiếc bánh mì sourdough "chất lượng"

15/08/2026 10:21

Bánh mì sourdough (bánh mì lên men tự nhiên) ngày càng phổ biến nhờ hương vị thơm đặc trưng,...

Không chỉ cam chanh, bạn còn bổ sung được vitamin C từ thực phẩm nào?

14/08/2026 17:45

Vitamin C cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể và có thể được bổ sung từ chế độ ăn...

Dinh dưỡng Lợi ích sức khoẻ của quả mãng cầu

15/08/2026 11:05

Mãng cầu (Annona muricata) hay mãng cầu xiêm là loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Đông Nam Á. Từ lâu, nhiều bộ phận của cây được sử dụng trong y học dân gian với mục đích hỗ trợ...

Dinh dưỡng Cách nhận biết một chiếc bánh mì sourdough "chất lượng"

15/08/2026 10:21

Bánh mì sourdough (bánh mì lên men tự nhiên) ngày càng phổ biến nhờ hương vị thơm đặc trưng, ruột bánh dai mềm và lớp vỏ giòn. Tuy nhiên, làm sourdough đúng cách cần nhiều thời gian để...

Dinh dưỡng Không chỉ cam chanh, bạn còn bổ sung được vitamin C từ thực phẩm nào?

14/08/2026 17:45

Vitamin C cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể và có thể được bổ sung từ chế độ ăn hằng ngày. Nhiều loại rau củ, trái cây quen thuộc là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Dinh dưỡng Ăn thế nào để hỗ trợ kiểm soát cholesterol?

13/08/2026 11:47

Chế độ ăn có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu. Theo Nhà xuất bản Y tế Harvard (Mỹ), hạn chế chất béo bão hòa, ưu tiên chất béo không bão hòa, tăng chất xơ hòa tan và bổ sung...

Dinh dưỡng Ăn kiwi cả vỏ có thể tốt cho tiêu hóa, tim mạch

13/08/2026 11:22

Kiwi là loại quả giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều vitamin C cùng chất xơ, kali và vitamin K. Không chỉ phần thịt, lớp vỏ kiwi cũng chứa nhiều dưỡng chất có lợi.

Dinh dưỡng Thời điểm tốt nhất để nạp protein

12/08/2026 10:14

Bổ sung chất đạm hay protein vào những thời điểm thích hợp không chỉ hỗ trợ duy trì cơ bắp mà còn giúp ổn định đường huyết, khởi động quá trình trao đổi chất và kiểm soát cơn...

Dinh dưỡng Người dị ứng hải sản có vỏ nên cân nhắc khi ăn côn trùng

11/08/2026 14:52

Côn trùng như dế, bọ cánh cứng, sâu bột,... giàu protein, được đánh giá là nguồn thực phẩm thân thiện với môi trường hơn so với các loại thịt truyền thống, nhưng có thể gây dị...

Tâm thần kinh Vì sao chúng ta thèm đồ ăn khi buồn hoặc căng thẳng?

11/08/2026 11:00

Khi buồn bã, căng thẳng hoặc mệt mỏi, nhiều người có xu hướng tìm đến đồ ngọt, đồ chiên rán hay những món ăn quen thuộc để cảm thấy dễ chịu hơn. Não bộ thực sự có cơ chế...

Phụ khoa Thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ u xơ tử cung ở phụ nữ

11/08/2026 10:15

U xơ tử cung là bệnh lý phụ khoa phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Bên cạnh các yếu tố nguy cơ đã biết như di truyền hay béo phì, nhiều nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin D cũng có...

Dinh dưỡng Podcast: Có nên bổ sung magne và calci cùng lúc?

10/08/2026 14:11

Nhiều người thường có thói quen bổ sung các loại dưỡng chất cùng lúc để tiện ghi nhớ, tránh bỏ quên liều. Tuy nhiên, với các khoáng chất như magne và calci, liệu bổ sung 2 dưỡng chất...