Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Chế biến rau họ cải theo cách này để không hao hụt dưỡng chất

Mẹo tìm sữa chua tốt cho sức khỏe

Không chỉ protein: 5 dưỡng chất giúp hạn chế mất cơ khi về già

Nho và chuối: Loại nào khiến đường huyết tăng nhanh hơn?

Người bệnh đái tháo đường có nên ăn trái cây không?

Chế biến rau họ cải theo cách này để không hao hụt dưỡng chất

26/03/2026 16:30

Cách sơ chế và chế biến các loại rau xanh ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng dinh dưỡng....

Mẹo tìm sữa chua tốt cho sức khỏe

26/03/2026 12:05

Sữa chua là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên người tiêu dùng cần chú ý...

Không chỉ protein: 5 dưỡng chất giúp hạn chế mất cơ khi về già

26/03/2026 09:11

Mất cơ (sarcopenia) diễn ra theo thời gian và ngày càng rõ hơn khi tuổi tác tăng cao. Nếu không...

Dinh dưỡng Trứng sẽ bổ hơn gấp bội khi ăn cùng những thực phẩm này

05/03/2026 15:49

Trứng bổ dưỡng và dễ dàng chế biến thành bữa ăn giàu protein, chất béo và vi chất. Kết hợp đúng cách với tinh bột, gia vị và rau quả giúp bạn bớt ngán các món làm từ trứng.

Dinh dưỡng Độc tố ẩn mình trong các loài cá biển

05/03/2026 11:36

Cá biển giàu dinh dưỡng, tuy nhiên lại tiềm ẩn nhiều độc tố như ciguatoxin, histamine. Các chất này không chỉ khó phát hiện mà còn bền với nhiệt, gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng...

Dinh dưỡng Thức uống nên bổ sung nếu muốn thận khỏe lâu dài

02/03/2026 16:15

Thận đảm nhiệm vai trò quan trọng nên nhiều người thắc mắc nên uống gì để cơ quan này hoạt động trơn tru. Ngoài lựa chọn hàng đầu là nước lọc, một số thức uống có thể góp...

Yêu trẻ Podcast: Trẻ lười ăn rau, cha mẹ phải làm sao?

02/03/2026 15:00

Các loại rau củ là thực phẩm quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, giúp cung cấp chất xơ cùng nhiều loại vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều loại rau củ thường có vị nhạt hoặc đắng khá khó...

Dinh dưỡng 7 sai lầm nên tránh khi bảo quản thức ăn dư thừa

27/02/2026 16:40

Dù bạn chuẩn bị bữa ăn sẵn cho cả tuần, hay tận dụng thức ăn mua mang về, những thói quen tưởng chừng vô hại khi bảo quản có thể làm tăng nguy cơ về an toàn thực phẩm.

Dinh dưỡng Uống bao nhiêu rượu là quá nhiều?

26/02/2026 16:01

Dinh dưỡng Lưu ý khi ăn thịt khô để bảo vệ sức khoẻ

26/02/2026 09:52

Dù là món ăn vặt giàu protein và ít calo, thịt khô vẫn là thực phẩm chế biến sẵn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Do đó, người dùng cần cân nhắc kỹ khi sử dụng.

Dinh dưỡng 5 loại hạt hỗ trợ cân bằng huyết áp, cholesterol

24/02/2026 10:09

Các loại hạt giàu chất béo không bão hòa như óc chó, hạnh nhân, hồ đào, macca và đậu phộng có thể góp phần giảm cholesterol xấu, hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim...

Dinh dưỡng 5 nhóm thực phẩm hỗ trợ giảm cân thành công

23/02/2026 10:40

Chế độ ăn là yếu tố then chốt với quá trình kiểm soát cân nặng. Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ có thể giúp bạn nhanh chóng đạt được mục tiêu cải thiện vóc...

Dinh dưỡng Infographic: Dưa chuột - món ăn giải ngán đơn giản mà “có võ”

20/02/2026 10:00

Trong mâm cỗ Tết, bên cạnh các món ăn giải ngán như dưa hành muối, củ kiệu muối, dưa chuột cũng là một món ăn kèm đơn giản và dễ chuẩn bị. Đặc biệt, không chỉ giúp giải ngán, dưa...