Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Không nên uống gì khi cơ thể mất nước, thiếu nước?

Những lợi ích sức khoẻ của lá tía tô

Anh: Cấm đồ chiên rán trong thực đơn trường học

Vì sao ăn quá nhanh có thể ảnh hưởng sức khỏe?

Trổ tài làm gà nấu dứa kiểu Philippines

Không nên uống gì khi cơ thể mất nước, thiếu nước?

19/09/2026 11:24

Khi bị mất nước, việc lựa chọn đồ uống phù hợp có thể giúp cơ thể nhanh chóng nạp lại...

Những lợi ích sức khoẻ của lá tía tô

19/09/2026 09:16

Tía tô (Perilla frutescens) thuộc họ bạc hà, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và y học...

Anh: Cấm đồ chiên rán trong thực đơn trường học

18/09/2026 16:00

Chính phủ Anh công bố bộ tiêu chuẩn thực phẩm trường học mới, trong đó cấm hoàn toàn...

Dinh dưỡng 7 thực phẩm chống viêm của chuyên gia dinh dưỡng Nhật

06/09/2026 14:26

Nhiều thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản được chuyên gia dinh dưỡng Michiko Tomioka tin dùng mỗi ngày để đẩy lùi viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe.

Hiểu đúng - Dùng đúng Đang dùng thuốc hạ huyết áp có uống vitamin D được không?

05/09/2026 10:55

Hầu hết các loại thuốc điều trị tăng huyết áp đều có thể sử dụng an toàn cùng vitamin D. Tuy nhiên, thuốc lợi tiểu nhóm thiazide là ngoại lệ cần đặc biệt lưu ý.

Dinh dưỡng 6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và tim mạch. Dưới đây là 6 cặp thực phẩm quen thuộc được các...

Dinh dưỡng Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu phổ biến toàn cầu nhờ hương vị độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

Dinh dưỡng Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị cay nồng đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dinh dưỡng Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

02/09/2026 10:00

Nhiều người thường coi rau củ quả tươi sống là "tiêu chuẩn vàng" cho sức khỏe, nhưng liệu chúng có thực sự vượt trội hơn đồ đông lạnh hay đồ đóng hộp?

Dinh dưỡng 6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

01/09/2026 17:30

Hạnh nhân giàu protein, chất xơ, magne, vitamin E và chất béo không bão hòa đơn. Lựa chọn cách chế biến phù hợp giúp tận dụng giá trị dinh dưỡng của loại hạt này mà không làm tăng thêm...

Dinh dưỡng 5 loại rau củ tốt cho sức khỏe hơn khi nấu chín

01/09/2026 16:10

Nhiều người cho rằng nấu ăn làm mất chất dinh dưỡng, tuy nhiên điều này không phải lúc nào cũng đúng. Với một số loại rau củ, nấu chín có thể giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt...

Dinh dưỡng Ăn bơ đậu phộng có gây tăng cân?

01/09/2026 11:15

Những người đang cố gắng giảm cân thường lựa chọn bơ đậu phộng (hay bơ lạc) trong chế độ ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu loại thực phẩm này là “bạn” hay “kẻ...

Tâm thần kinh Thiếu protein có thể ảnh hưởng đến não như thế nào?

01/09/2026 10:50

Protein không chỉ cần thiết cho việc phát triển cơ bắp. Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo thiếu hụt dưỡng chất này có thể trực tiếp làm suy giảm trí nhớ, gây bất ổn tâm lý và đẩy...