• Chuyên đề:

 

6 loại phô mai tốt cho sức khỏe đường ruột
13/10/2026 09:16
Phô mai cung cấp protein, calci và nhiều dưỡng chất cần thiết. Một số loại còn chứa vi khuẩn có lợi, góp phần duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng và hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là 6...
Podcast: Giá đỗ ngâm hóa chất nguy hiểm thế nào?
12/10/2026 15:20
Giá đỗ là thực phẩm thanh mát, bổ dưỡng, thường được dùng nhiều trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, hiện nay vẫn có một số nơi làm giá đỗ ngâm hóa chất rất nguy hiểm cho...
Uống vitamin tổng hợp mỗi ngày có thể làm chậm lão hóa sinh học
10/10/2026 10:30
Duy trì thói quen uống vitamin tổng hợp hàng ngày trong 2 năm giúp làm chậm quá trình lão hóa sinh học ở cấp độ tế bào, theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí Y học của Nhà xuất bản Nature...
Chuẩn bị, chế biến thực phẩm thế nào để tăng khả năng hấp thu magne?
10/10/2026 10:11
Cách chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng đến lượng magne được giữ lại, cũng như ảnh hưởng tới khả năng cơ thể hấp thu khoáng chất này. Một vài thay đổi trong quá trình nấu...
Thành phần nào cần tránh trong thức ăn cho mèo?
07/10/2026 09:31
Thức ăn đóng gói tiện lợi và ngày càng đa dạng, nhưng không phải sản phẩm nào cũng có thành phần dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của mèo. Cụ thể, khi lựa chọn thức ăn, “sen”cần...
8 cách chế biến thực phẩm giữ trọn dưỡng chất
06/10/2026 11:13
Chế biến sai cách có thể làm thất thoát đáng kể các hợp chất chống oxy hóa, giảm khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư trong thực phẩm hàng ngày.
Ăn hạt óc chó giúp cải thiện tâm trạng?
05/10/2026 09:15
Mới đây, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm và Chức năng (Food & Function) đã cho thấy việc bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày có thể mang lại những thay đổi...