Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Anh: Cấm đồ chiên rán trong thực đơn trường học

Vì sao ăn quá nhanh có thể ảnh hưởng sức khỏe?

Trổ tài làm gà nấu dứa kiểu Philippines

Ăn gì để kiểm soát tiền đái tháo đường?

Ăn nhiều sữa chua Hy Lạp có tốt không?

Anh: Cấm đồ chiên rán trong thực đơn trường học

18/09/2026 16:00

Chính phủ Anh công bố bộ tiêu chuẩn thực phẩm trường học mới, trong đó cấm hoàn toàn...

Vì sao ăn quá nhanh có thể ảnh hưởng sức khỏe?

17/09/2026 15:39

Ăn quá nhanh có thể khiến cơ thể chưa kịp nhận biết cảm giác no, đồng thời làm tăng nguy cơ...

Trổ tài làm gà nấu dứa kiểu Philippines

17/09/2026 11:21

Món gà nấu dứa kiểu Philippines có cách chế biến ấn tượng, hòa quyện tròn vị giữa thịt...

Dinh dưỡng Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu phổ biến toàn cầu nhờ hương vị độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

Dinh dưỡng Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị cay nồng đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dinh dưỡng Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

02/09/2026 10:00

Nhiều người thường coi rau củ quả tươi sống là "tiêu chuẩn vàng" cho sức khỏe, nhưng liệu chúng có thực sự vượt trội hơn đồ đông lạnh hay đồ đóng hộp?

Dinh dưỡng 6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

01/09/2026 17:30

Hạnh nhân giàu protein, chất xơ, magne, vitamin E và chất béo không bão hòa đơn. Lựa chọn cách chế biến phù hợp giúp tận dụng giá trị dinh dưỡng của loại hạt này mà không làm tăng thêm...

Dinh dưỡng 5 loại rau củ tốt cho sức khỏe hơn khi nấu chín

01/09/2026 16:10

Nhiều người cho rằng nấu ăn làm mất chất dinh dưỡng, tuy nhiên điều này không phải lúc nào cũng đúng. Với một số loại rau củ, nấu chín có thể giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt...

Dinh dưỡng Ăn bơ đậu phộng có gây tăng cân?

01/09/2026 11:15

Những người đang cố gắng giảm cân thường lựa chọn bơ đậu phộng (hay bơ lạc) trong chế độ ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu loại thực phẩm này là “bạn” hay “kẻ...

Tâm thần kinh Thiếu protein có thể ảnh hưởng đến não như thế nào?

01/09/2026 10:50

Protein không chỉ cần thiết cho việc phát triển cơ bắp. Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo thiếu hụt dưỡng chất này có thể trực tiếp làm suy giảm trí nhớ, gây bất ổn tâm lý và đẩy...

Dinh dưỡng Hướng dẫn bảo quản trứng đúng cách

01/09/2026 08:00

Cách bảo quản trứng phụ thuộc nhiều vào thói quen tiêu dùng: Tủ lạnh giúp kéo dài hạn sử dụng, trong khi nhiệt độ phòng giúp giữ nguyên kết cấu của trứng.

Tiêu hóa Những loại thực phẩm giúp giảm đầy hơi

30/08/2026 11:00

Đầy hơi là tình trạng dư thừa khí trong ruột hoặc dạ dày.Tuy không quá nghiêm trọng, nhưng đầy hơi có thể khiến bạn cảm thấy rất khó chịu, ăn uống khó tiêu. Điều chỉnh cách ăn...

Tim mạch Ăn loại quả này mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu?

29/08/2026 11:10

Nghiên cứu mới cho thấy, bổ sung một quả bơ mỗi ngày có thể giúp giảm nhẹ cholesterol LDL – loại cholesterol “xấu” liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch.