- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Vị bùi bùi của hạt điều kết hợp với vị ngọt mát của măng tây làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
Thịt gà kho gừng tỏi, món ngon cho ngày se lạnh
Thịt gà kho măng - Món ngon hấp dẫn đầu tuần
Những món ăn dặm ngon từ thịt gà: Bé ăn thun thút, lên cân tốt
Gà xào dứa đơn giản mà ngon
Nguyên liệu:
- Lườn gà: 200gr
- Hạt điều rang đã bóc vỏ: 40gr
- Măng tây: 200gr
- Tỏi: 3 tép; Gừng: 3 lát mỏng
- Rượu nấu ăn: 1 thìa canh
- Xì dầu: 1 thìa cà phê
- Đường: ½ thìa cà phê; Tinh bột ngô: 1 thìa cà phê
- Dầu mè: ½ thìa cà phê
- Hạt tiêu, muối: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến thịt gà xào hạt điều măng tây:
Măng tây rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Thịt gà thái miếng vừa ăn.
Ướp thịt gà cùng xì dầu, đường, hạt tiêu, tinh bột ngô và dầu mè ăn trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Chần qua măng tay với nước đun sôi cùng chút muối, thả qua bát nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Đun nóng chút dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào xào qua rồi cho thịt gà ra đĩa để riêng.
Phi thơm tỏi, gừng, cho măng tây vào xào nhanh trên lửa lớn
rồi cho rượu nấu ăn, thịt gà và hạt điều cùng chút muối cho vừa ăn rồi đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn