Hay lo âu, có thể não bộ đang thiếu choline

Nồng độ choline thấp trong não bộ có liên quan đến các triệu chứng lo âu

Thực phẩm giàu choline nên có trong chế độ ăn

Choline – Dưỡng chất cần thiết cho não bộ

"Quên" bổ sung choline, cẩn thận mắc bệnh về gan

Lợi ích của choline với sức khỏe bạn không thể bỏ qua

"Dấu vết" của sự lo âu trong não bộ

Rối loạn lo âu hiện là một trong những vấn đề sức khỏe tâm thần phổ biến nhất, gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống, công việc và học tập. Tuy nhiên, nhiều trường hợp vẫn chưa được điều trị thỏa đáng hoặc không hồi phục hoàn toàn dù đã dùng thuốc và trị liệu tâm lý.

Trong nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Thần kinh học Phân tử (Molecular Psychiatry), các nhà khoa học từ Đại học California đã thực hiện một phân tích lớn trên hàng trăm người và phát hiện ra rằng, những người mắc chứng lo âu (như lo âu lan tỏa, rối loạn hoảng sợ hay lo âu xã hội) có nồng độ choline trong não thấp hơn 8% so với người bình thường.

Đáng chú ý, sự sụt giảm này xảy ra rõ rệt nhất ở vùng vỏ não tiền trán. Đây chính là khu vực chịu trách nhiệm lập kế hoạch, kiểm soát cảm giác, đưa ra quyết định và điều chỉnh hành vi.

Tiến sĩ Jason Smucny, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết: "Đây là phân tích tổng hợp đầu tiên cho thấy một mô hình hóa học cụ thể trong não đối với các rối loạn lo âu.” Phát hiện này chỉ ra rằng các phương pháp tiếp cận dinh dưỡng, như bổ sung choline phù hợp, có thể giúp phục hồi sức khỏe não bộ.

Dù kết quả nghiên cứu rất hứa hẹn, các chuyên gia cảnh báo rằng nồng độ choline thấp chưa phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra lo âu.

Tầm quan trọng của choline

Choline đóng vai trò là tiền chất của acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu giúp duy trì sự tập trung và cân bằng tâm trạng

Choline đóng vai trò là tiền chất của acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu giúp duy trì sự tập trung và cân bằng tâm trạng

Choline là dưỡng chất thiết yếu giúp xây dựng màng tế bào và hỗ trợ các quá trình điều chỉnh tâm trạng, trí nhớ và kiểm soát cơ bắp. Choline cũng là tiền chất của acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho khả năng tập trung và học tập.

Theo các chuyên gia, khi cơ thể rơi vào trạng thái lo âu kéo dài, não bộ luôn trong tình trạng báo động cao, làm tăng nhu cầu sử dụng các hợp chất liên quan đến choline. Ngoài ra, sự kích hoạt lâu dài của hệ thống phản ứng căng thẳng (liên quan đến norepinephrine) có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa màng tế bào và các phản ứng hóa học khác liên quan đến choline trong não.

Mặc dù cơ thể có thể tự sản xuất một lượng nhỏ choline, nhưng phần lớn lượng dưỡng chất này phải đến từ thực phẩm. Tuy nhiên, các khảo sát cho thấy đa số người dân hiện nay không nạp đủ lượng choline khuyến nghị hàng ngày.

Nếu bạn thường xuyên thấy bất an và lo lắng, hãy thử rà soát lại thực đơn hàng ngày đã có đủ trứng, cá hay rau xanh chưa. Các thực phẩm giàu choline bao gồm: Lòng đỏ trứng, cá hồi, thịt bò, thịt gia cầm, đậu nành và các loại rau họ cải. Đặc biệt, bổ sung choline cùng một số nguồn acid béo omega-3 như cá hồi được xem là rất tốt cho não bộ.

Nghiên cứu này một lần nữa khẳng định mối liên hệ chặt chẽ giữa dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm tra chế độ ăn uống đối với những người đang phải đối mặt với áp lực tâm lý và chứng lo âu.

 
Quỳnh Trang (Theo Scitech Daily)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Nghiên cứu - Sản xuất