Nghiên cứu - Sản xuất

Quy trình sản xuất sữa và sữa chua diễn ra như thế nào?

SUCKHOE+ | Với nhiều người, sữa và các sản phẩm từ sữa (như sữa chua) là nguồn cung cấp protein quan trọng trong chế độ ăn uống thường ngày. Vậy đã bao giờ bạn thắc mắc các hộp sữa tươi hay sữa chua phải trải qua những công đoạn nào để tới được tay người tiêu dùng?

05/06/2024 14:09

Nếu không qua xử lý, sữa bò tươi thường sẽ chứa nhiều loại hại khuẩn

Trà sữa dừa long nhãn giải nhiệt cho ngày nóng nực

Có nên uống sữa trước khi ngủ?

5 cách để thưởng thức các sản phẩm từ sữa dành cho người không dung nạp lactose

Bệnh viện Nhi Trung ương hưởng ứng Ngày Hiến tặng Sữa mẹ Thế giới

Để loại bỏ các vi khuẩn có hại, cũng như giúp bảo quản được tốt hơn, sữa thô (sữa tươi nguyên chất sau khi vắt) sẽ cần phải được xử lý nhiệt trong thời gian ngắn. Ngoài ra, sẽ cần thêm một vài công đoạn khác để biến sữa thành các sản phẩm khác như sữa chua.

Infographic dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu sơ qua về các công đoạn chế biến sữa và sữa chua:

san-xuat-sua

5 lý do khiến bạn nên cân nhắc lượng sữa tiêu thụ mỗi ngày

5 lý do khiến bạn nên cân nhắc lượng sữa tiêu thụ mỗi ngày

Đột quỵ sau khi giác hơi chữa đau lưng, đau vai gáy tại nhà

Đột quỵ sau khi giác hơi chữa đau lưng, đau vai gáy tại nhà

Béo phì để lại hệ lụy lâu dài với sức khỏe của trẻ

Béo phì để lại hệ lụy lâu dài với sức khỏe của trẻ

Thêm 10.000 người đăng ký hiến mô, tạng sau lời kêu gọi của Thủ tướng

Thêm 10.000 người đăng ký hiến mô, tạng sau lời kêu gọi của Thủ tướng

Vi Bùi (Theo Eufic)

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Nghiên cứu - Sản xuất

Tin bài khác

Chất tạo ngọt liên quan đến nguy cơ đau tim, đột quỵ

Chất tạo ngọt liên quan đến nguy cơ đau tim, đột quỵ

Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh mới Bio-meracine

Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh mới Bio-meracine

Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh Bio-meracine chứa lợi khuẩn đặc chủng

Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh Bio-meracine chứa lợi khuẩn đặc chủng

Hiểu về chế biến thực phẩm: Các lợi ích và rủi ro

Hiểu về chế biến thực phẩm: Các lợi ích và rủi ro

Infographic: 8 lợi ích cho da và thính lực của chiết xuất thông đỏ

Tương đậu Hàn Quốc hỗ trợ cải thiện triệu chứng mãn kinh

Thiết bị nhỏ bằng bàn tay giúp phát hiện E.coli gây ngộ độc thực phẩm

Hai loài cây họ Cúc với tiềm năng kiểm soát đái tháo đường

Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng

Công dụng nổi bật của sâm Ấn Độ ashwagandha

Nghiên cứu - Sản xuất

Chất tạo ngọt liên quan đến nguy cơ đau tim, đột quỵ

Chất tạo ngọt liên quan đến nguy cơ đau tim, đột quỵ

Kinh doanh - Tiêu dùng

Thị trường TPCN Việt Nam: Quan tâm tới sức khỏe xương và nhận thức

Thị trường TPCN Việt Nam: Quan tâm tới sức khỏe xương và nhận thức

Sản phẩm

5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh

5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh

Sản phẩm

5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh

5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh

01/06/2024 15:57

Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh mới Bio-meracine

Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh mới Bio-meracine

28/05/2024 18:26

6 sai lầm nên tránh khi dùng thực phẩm bổ sung

6 sai lầm nên tránh khi dùng thực phẩm bổ sung

28/05/2024 15:45

Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh Bio-meracine chứa lợi khuẩn đặc chủng

Meracine ra mắt TPBVSK men ống vi sinh Bio-meracine chứa lợi khuẩn đặc chủng

25/05/2024 15:30

6 lợi ích sức khỏe khi bổ sung magne oxide

6 lợi ích sức khỏe khi bổ sung magne oxide

14/05/2024 11:09

Mật ong để lâu giảm khả năng kháng sinh tự nhiên

Mật ong để lâu giảm khả năng kháng sinh tự nhiên

09/05/2024 11:12

Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra

Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra

16/04/2024 14:20