Muốn giảm mỡ nội tạng không nên bỏ qua những thực phẩm này

Chế độ ăn lành mạnh với trái cây, các loại hạt giúp xử lý mỡ nội tạng

Thịt lợn nạc

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein không chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân mà còn giúp giảm mỡ nội tạng. TS. Dustin Moore, giảng viên về dinh dưỡng tại Đại học Bang California Long Beach (Mỹ) cho hay, các phần thịt nạc cung cấp hàm lượng cao protein chất lượng, giúp duy trì cảm giác no lâu. Ví dụ, một khẩu phần thịt lợn nạc (113gr) chứa tới 24gr protein, cùng các dưỡng chất quan trọng như kẽm, choline, sắt và vitamin B12. 

Người đang thực hiện kế hoạch giảm cân cần kiểm soát khẩu phần ăn, cắt giảm calo theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Chế biến thịt nạc nên hạn chế sử dụng dầu mỡ, đường và gia vị chế biến sẵn. 

Tôm

Tôm đông lạnh là lựa chọn lý tưởng cho người bận rộn nhưng vẫn muốn duy trì chế độ ăn giảm mỡ thừa. 85gr tôm đông lạnh cung cấp 22gr protein và không hề chứa chất béo bão hòa. Bạn có thể dễ dàng bảo quản tôm trong ngăn đông, khi cần nấu rã đông trong vài phút rồi kết hợp cùng các loại rau củ giàu chất xơ như bông cải xanh.

Hạt họ đậu  

Các loại hạt họ đậu giàu protein và chất xơ là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống giảm cân, giảm mỡ nội tạng. Chất xơ trong đậu gồm cả loại hòa tan và không hòa tan, giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn. Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ thường xuyên ăn hạt họ đậu có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp, vòng eo cũng nhỏ hơn. 

Đậu phụ

Những nguồn protein từ thực vật như đậu phụ là thành phần hỗ trợ đắc lực cho chế độ ăn uống giảm mỡ thừa. Ngoài các món ăn từ đậu phụ thông thường, bạn còn có thể sử dụng đậu hũ non (đậu phụ lụa) để nấu soup, xay sinh tố hoặc làm salad. 

Các loại hạt hạch

Nhóm hạt hạch như hạnh nhân, óc chó, lạc (đậu phộng) được chứng minh hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong hạt hạch có nhiều chất béo lành mạnh, cùng protein và chất xơ. Đây là món ăn nhẹ thơm ngon bạn có thể thưởng thức trong quá trình giảm cân, giảm mỡ nội tạng. 

Yến mạch

Yến mạch là ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hòa tan beta glucan. Nghiên cứu chỉ ra beta glucan có tác dụng hỗ trợ giảm cân nặng và mỡ vòng eo. Bên cạnh đó, yến mạch còn giàu các chất dinh dưỡng như carbohydrate phức tạp cùng protein từ thực vật.

Cách chế biến loại ngũ cốc này cũng rất đa dạng, bạn có thể dùng thay bột mì khi làm bánh nướng, nấu cháo hoặc ngâm yến mạch qua đêm làm bữa sáng.

Quả mọng

Theo TS. Moore, quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, nho có thể hỗ trợ bạn giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong quả mọng tạo cảm giác no, từ đó giúp kiểm soát cân nặng. Ngoài trái cây tươi, bạn có thể dùng quả mọng đông lạnh cho các món sinh tố, cháo yến mạch ăn sáng.

 

Uống nước bao nhiêu là đủ khi ăn chế độ giàu protein?

Tăng protein trong khẩu phần ăn sao cho tối ưu?

Có cách nào để giảm mỡ nội tạng?

Bụng tích nhiều mỡ nội tạng, coi chừng nguy cơ mắc Alzheimer