Việt quất đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch và não bộ
Tốt cho mắt: Hợp chất anthocyanin trong việt quất giúp mắt tái tạo các thụ thể trong giác mạc, giúp cải thiện thị lực, tăng khả năng nhìn trong bóng tối.
Tốt cho não bộ: Lượng chất chống oxy hóa lớn trong việt quất giúp ngăn ngừa Alzheimer. Ngoài ra ăn việt quất còn có tác động tốt lên phần não chịu trách nhiệm về sự minh mẫn, giúp trì hoãn sự lão hóa ở não bộ.
Giảm nhiễm trùng đường tiết niệu: Việt quất chứa chất chống dính, ngăn ngừa vi khuẩn E.coli bám vào thành bàng quang. Ăn việt quất có thể giúp làm giảm triệu chứng và ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
Tốt cho người bệnh đái tháo đường: Việt quất có vị ngọt có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt nhưng không làm ảnh hưởng đến đường huyết của bạn. Ngoài ra, anthocyanin trong việt quất còn có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Bảo vệ tim mạch: Ăn việt quất giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol ‘xấu’ LDL và giảm nguy cơ đau tim.