5 thức uống mùa Thu giúp tăng sức đề kháng và giữ ấm cơ thể

Thức uống lành mạnh giúp giữ ấm cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch trong những ngày se lạnh

Sữa nghệ

Sữa nghệ đã trở thành “ngôi sao” trong thế giới đồ uống lành mạnh vài năm gần đây. Thức uống này sử dụng nghệ, gia vị có đặc tính chống viêm mạnh mẽ cùng gừng, quế và tiêu đen. Hỗn hợp này không chỉ mang hương vị ấm áp cho ngày mùa Thu mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Nguyên liệu cần có:

• 240ml sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa bạn thích)
• ½ thìa cà phê bột nghệ
• ¼ thìa cà phê bột quế
• ¼ thìa cà phê bột gừng
• Một nhúm tiêu đen (giúp cơ thể hấp thu curcumin trong nghệ tốt hơn)
• 1 thìa cà phê mật ong  

Cách làm: Đun sữa trong nồi nhỏ, cho các loại gia vị vào và khuấy đều. Đun lửa nhỏ trong 3-5 phút, sau đó thêm mật ong tùy khẩu vị. Thưởng thức khi còn ấm.

Nước giấm táo

Giấm táo không chỉ dùng trong nấu nướng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa acid acetic, giấm táo giúp cải thiện hệ tiêu hóa, điều hòa đường huyết và có thể hỗ trợ tăng chuyển hóa năng lượng. Khi kết hợp cùng nước ấm, chanh và quế, bạn sẽ có một ly nước tiếp thêm năng lượng cho ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu cần có:

• 1 cốc nước ấm
• 1 thìa canh giấm táo nguyên chất, chưa lọc
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
• ¼ thìa cà phê bột quế
• 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất (tùy chọn)

Cách làm: Khuấy đều tất cả nguyên liệu trong ly. Uống chậm rãi, tốt nhất là trước bữa ăn, để hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng đường huyết.

Trà chai thảo mộc

Trà chai là thức uống có nguồn gốc từ Ấn Độ và thường được thưởng thức trong thời tiết Thu Đông. Nhiều loại trà chai sữa trên thị trường lại chứa quá nhiều đường.

Bạn hoàn toàn có thể tự pha phiên bản không caffeine với các loại gia vị có tính ấm như bạch đậu khấu, quế, đinh hương và gừng, mang đến hương vị đặc trưng mùa Thu. Những gia vị này giàu chất chống oxy hóa, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên.

Công thức:

• 1 cốc nước
• 1 thanh quế
• 2-3 hạt bạch đậu khấu
• 2-3 nhánh đinh hương
• 2-3 lát gừng tươi mỏng
• ½ cốc sữa tùy chọn (sữa bò hoặc sữa hạt)
• Mật ong tùy khẩu vị

Cách làm: Đun nước cùng các gia vị cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu liu riu khoảng 10 phút. Thêm sữa, đun sôi lại rồi lọc bỏ xác gia vị. Thêm mật ong nếu thích vị ngọt nhẹ. Thức uống thơm dịu, ấm bụng này đặc biệt thích hợp cho buổi tối.

Sinh tố bí ngô

Bí ngô không chỉ để làm bánh hay latte, mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa. Một ly sinh tố bí ngô cho bạn tận hưởng hương vị mùa Thu nhẹ nhàng, mát lành mà vẫn bổ sung năng lượng từ thực phẩm tự nhiên.

Công thức:

• ½ cốc bí ngô nghiền nhuyễn  
• 1 quả chuối đông lạnh
• ½ cốc sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa bạn chọn)
• ½ thìa cà phê bột gia vị bí ngô (hoặc hỗn hợp quế, nhục đậu khấu, gừng)
• 1 thìa canh bơ hạt  
• Mật ong tùy khẩu vị

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay mịn đến khi có độ sánh kem. Ly sinh tố này vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, có thể dùng cho bữa sáng hoặc sau khi tập luyện, có hương vị ngọt ngào như món tráng miệng nhưng cực kỳ lành mạnh.

Nước lê gừng ấm

Quả lê là loại trái cây giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Khi kết hợp với gừng tươi, nước lê trở thành đồ uống ấm bụng, giúp làm dịu dạ dày, giảm viêm và bổ sung nước cho cơ thể.

Công thức:

• 1 quả lê chín, cắt lát
• 2 lát gừng tươi mỏng
• 1 cốc nước
• ½ thìa cà phê bột quế
• Mật ong tùy khẩu vị

Cách làm: Cho lê, gừng và quế vào nồi nước, đun liu riu trong 10-15 phút. Lọc lấy nước, rót ra ly và thêm mật ong nếu muốn. Thức uống dịu nhẹ này rất thích hợp trước khi đi ngủ, giúp bạn thư giãn và hỗ trợ tiêu hóa.

 

Bổ sung vitamin D sai cách làm suy giảm miễn dịch

Infographic: Tăng cường hệ miễn dịch trong mùa Thu

Quả kỷ tử: Lợi ích cho miễn dịch, thị lực và trao đổi chất

7 yếu tố khiến hệ miễn dịch suy yếu