Hồng xiêm ruột đỏ: Quả mamey sapote hay hồng xiêm ruột đỏ không chỉ có hương vị ngọt lịm, thơm ngon, mà còn chứa hàm lượng vitamin E đáng kể. 100gr hồng xiêm cung cấp hơn 2mg vitamin E, ngoài ra còn có các vi chất như calci, phospho, sắt, kali, vitamin A và C.
Quả mâm xôi đen: 100gr quả mâm xôi đen chứa khoảng 1,2mg vitamin E. Loại quả này nổi bật nhất với khả năng chống viêm, với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, giàu chất xơ và ít calo. Màu đen đậm của quả mâm xôi đến từ chất chống oxy hóa anthocyanin có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Xoài: Được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, xoài đem lại nhiều lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu. Xoài còn nằm trong nhóm trái cây giàu vitamin A nhất. Hàm lượng vitamin E trong xoài cũng không nên bỏ qua: 300gr xoài chứa 2,7mg vitamin E.
Quả mơ: Một cốc mơ chín chứa khoảng 1,4mg vitamin E, đồng thời cung cấp nhiều chất chống oxy hóa khác như vitamin C và beta-carotene. Ngoài ra, mơ còn chứa lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe đôi mắt. Mơ cũng góp mặt trong danh sách những loại quả giàu sắt và kali.
Nam việt quất: Dù có vị chua gắt nên khó ăn trực tiếp, nam việt quất có thể được thêm vào sinh tố, salad hay nấu thành nước sốt. Không chỉ chứa lượng vitamin E đáng kể, nam việt quất cũng thuộc nhóm trái cây có hàm lượng đường thấp nhất.
Ổi: Loại quả thân thuộc này còn nằm trong số ít trái cây có hàm lượng protein cao. 300gr ổi cung cấp hơn 2mg vitamin E, ngoài ra còn có vitamin C dồi dào. Thành phần dinh dưỡng này giúp ổi trở thành loại quả hữu ích cho hệ miễn dịch, hỗ trợ chống lão hóa.
Hồng giòn: Một quả hồng chứa khoảng 1,2mg vitamin E, kèm theo vitamin A, C và một lượng chất xơ dồi dào. Với màu vàng và đỏ cam đẹp mắt, hồng giòn thường được thu hoạch vào mùa Thu, trở thành món tráng miệng ngọt ngào, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Kiwi: Dù nhỏ bé, chỉ một quả kiwi lại chứa nhiều dưỡng chất quý giá: 1mg vitamin E, cùng hàm lượng chất xơ, kali và đặc biệt là vitamin C dồi dào. Kiwi còn góp mặt trong danh sách trái cây giàu magne và calci. Không chỉ đẹp mắt kiwi còn là món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Quả bơ: 300gr quả bơ đã đáp ứng 2/3 nhu cầu vitamin E mỗi ngày của người trưởng thành. Loại quả béo ngậy tự nhiên này chứa nhiều chất béo không bão hòa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch. Bơ có thể ăn cùng bánh mì nướng, trộn thành salad, xốt bơ nghiền phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh.
Vitamin E trong trái cây không dễ hấp thu như vitamin E trong hạt hướng dương, hạnh nhân. Để tận dụng tối đa lợi ích từ các loại quả trên, bạn nên ăn trái cây cùng thực phẩm có chứa chất béo như hạt, sữa chua, trộn salad cùng dầu olive.