Cần tây mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt
Cải thiện tiêu hóa: Cần tây chứa nhiều nước, giúp phân hủy thức ăn để hấp thụ chất dinh dưỡng và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Giảm viêm: Cần tây có đặc tính chống viêm và có hiệu quả trong việc giảm viêm sưng. Cần tây cũng hỗ trợ việc sản xuất cortisone - hormone làm giảm viêm và đau trong cơ thể.
Phòng ngừa mất trí nhớ: Theo một nghiên cứu gần đây, thường xuyên ăn cần tây giúp ức chế các tế bào ung thư. Hợp chất chống oxy hóa luteolin có trong cần tây làm giảm viêm trong não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Hạ huyết áp: Cần tây là một nguồn kali dồi dào, kali có hiệu quả trong việc làm hạ huyết áp cho những người bệnh tăng huyết áp. Hợp chất 3-n-butyl phthalide (3nb) có trong cần tây giúp thư giãn các cơ bao quanh động mạch được hoạt động nhịp nhàng. 3nb còn giúp giảm lượng hormone stress là catacholamines.
Giảm cholesterol xấu: Hàm lượng chất xơ cao trong cần tây làm giảm cholesterol xấu (LDL). Hợp chất hóa học phthalide có trong cần tây cũng góp phần vào việc giảm cholesterol đáng kể.
Giữ ẩm cơ thể: Cần tây chứa nhiều nước, giúp làm giảm sự mất nước của cơ thể, tình trạng da khô, đau đầu, táo bón, đau cơ, chóng mặt và mệt mỏi.
Hỗ trợ giảm cân: Cần tây rất giàu chất xơ, giúp bạn có cảm giác no lâu và ngăn ngừa cơn đói. Thực phẩm này cũng chứa rất ít calorie, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Những lợi ích của cần tây
Đăng bởi
Trần Lưu
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
16/04/2024 14:20
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
03/04/2024 14:41
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
28/03/2024 15:12
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
26/03/2024 16:13
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
21/03/2024 08:19
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
20/03/2024 11:40
Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong
14/03/2024 13:21