Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Khoai nưa: Loại củ xấu xí nhưng giàu lợi ích sức khỏe

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều bơ

5 lợi ích khi bổ sung hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống

Hiểu về chế biến thực phẩm: Các lợi ích và rủi ro

Uống gì để làm dịu tâm trạng lo âu, căng thẳng?

Khoai nưa: Loại củ xấu xí nhưng giàu lợi ích sức khỏe

17/05/2024 11:08

Củ khoai nưa (hay konjac) thuộc họ ráy, có vẻ ngoài xù xì. Khi chế biến đúng cách, khoai nưa trở...

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều bơ

15/05/2024 15:29

Dùng bơ để nấu ăn hoặc thêm bơ vào các món nướng là sở thích của nhiều người. Mặc dù bơ...

5 lợi ích khi bổ sung hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống

14/05/2024 14:47

Hạt dẻ cười không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp protein,...

Dinh dưỡng Infographic: Vì sao bạn nên ăn bơ lạc mỗi ngày?

18/08/2015 16:36

Tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng năng lượng, hỗ trợ giảm cân... là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bơ lạc (bơ đậu phộng) mang đến cho bạn.

Dinh dưỡng Ăn gì để giảm ngủ ngáy?

18/08/2015 16:27

Ngáy do một số yếu tố, bao gồm cả chế độ ăn uống. Một chế độ ăn giảm hoặc hạn chế các loại thực phẩm giàu prostaglandin 2 - hợp chất lipid làm sưng hoặc làm phình các mô ở cổ...

Dinh dưỡng Chế độ ăn cho người bị trào ngược dạ dày - thực quản

18/08/2015 16:20

Ăn gì và không nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày - thực quản là một trong những nỗi băn khoăn của nhiều người bệnh. Có loại thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe nhưng cũng có những...

Dinh dưỡng Khám phá 5 loại gia vị có hàng nghìn năm tuổi

18/08/2015 16:14

Con người hiện đại được kế thừa kho gia vị khổng lồ mà tổ tiên, ông bà phải mất hàng nghìn năm phát minh, phát kiến, thậm chí phải mất bao nhiêu xương máu, không ít cuộc xung đột...

Dinh dưỡng Có nên ăn đường xylitol?

18/08/2015 15:18

Xylitol là một chất tạo ngọt được biết đến với khả năng bảo vệ răng miệng và giúp người sử dụng duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Dinh dưỡng Chế độ ăn uống loại trừ "truy tìm" thủ phạm gây dị ứng

18/08/2015 14:15

Bạn có thể bị dị ứng thực phẩm, nhưng lại không biết phải đổ lỗi cho loại đồ ăn nào? Bạn gặp các vấn đề về tiêu hóa và thấy mẩn ngứa, phát ban, nhưng lại không thể tìm ra các...

Dinh dưỡng Những thực phẩm khiến bạn mau già (P2)

18/08/2015 14:00

Việc ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ lão hóa của cơ thể. Nếu không muốn già nua, xập xệ, bạn nên tránh xa những thực phẩm dưới đây.

Ung thư WHO cảnh báo: Dăm bông, thịt nguội, thịt xông khói gây ung thư

18/08/2015 12:29

Tổ chức Y tế Thế giới công bố nguyên nhân mới của tình trạng ung thư ngày càng tăng trên toàn thế giới là do chế độ ăn uống của phương Tây bao gồm dăm bông, thịt nguội,...

Dinh dưỡng Cải xoăn Kale và những giá trị dinh dưỡng không tưởng

18/08/2015 11:43

Cải xoăn Kale là một loại rau màu xanh đậm đã được sử dụng trong các bữa ăn từ thời La Mã, và là loại rau phổ biến ở các nước châu Âu. Loại cải này rất giàu vi chất dinh dưỡng, có...

Dinh dưỡng Khoai tây giúp giảm cân, ổn định huyết áp, chống ung thư hiệu quả

18/08/2015 11:19

Khoai tây chiên có hại cho sức khỏe, gây béo phì, đái tháo đường, tim mạch, ung thư nhưng các món ăn khác từ nguyên liệu này không hề có hại, thậm chí lại có thể cải thiện sức khỏe...