Mẹ sau sinh nên ăn gì để sữa nhanh về?

Mẹ cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm cần thiết sau sinh

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, không ít bà mẹ sau sinh phải đối mặt với tình trạng sữa ít hoặc về muộn. Theo TS.BS Trần Châu Quyên - Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, một chế độ ăn hợp lý và khoa học chính là yếu tố then chốt giúp kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả.

Nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn cho con bú

Sau sinh, cơ thể mẹ cần sớm được phục hồi đồng thời đảm nhận chức năng mới - sản xuất sữa cho con bú. Do đó, nhu cầu năng lượng và dưỡng chất trong giai đoạn này tăng cao. TS.BS Trần Châu Quyên khuyến nghị: mỗi ngày, mẹ nên bổ sung thêm khoảng 450 - 500 kcal để đáp ứng đủ cho cả 2 quá trình - hồi phục cơ thể và tạo sữa.

Các nhóm dưỡng chất quan trọng bao gồm:

- Chất đạm (protein): Giúp phục hồi mô tổn thương, tái tạo tế bào và tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất sữa. Mẹ nên bổ sung đạm từ thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu nành, các loại đậu và hạt.

- Chất béo lành mạnh: Cung cấp năng lượng dồi dào và hỗ trợ phát triển não bộ, hệ thần kinh của trẻ. Các nguồn chất béo tốt bao gồm: quả bơ, hạt, dầu thực vật và cá béo như cá hồi.

- Carbohydrate phức hợp: Giúp cung cấp năng lượng bền vững, tránh tăng đường huyết đột ngột. Nguồn bổ sung carbohydrate phức hợp như: gạo lứt, khoai lang, khoai tây, khoai sọ và ngũ cốc nguyên hạt.

- Vitamin và khoáng chất: Những dưỡng chất như calci, sắt, kẽm, vitamin D, vitamin nhóm B rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé. Nên bổ sung từ thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh, hạt và ngũ cốc.

- Nước: Vì hơn 90% thành phần sữa mẹ là nước, việc bổ sung đủ nước rất quan trọng. Mỗi ngày, mẹ nên uống từ 8 - 10 ly nước, bao gồm nước lọc, sữa, canh, súp hoặc trà thảo mộc. Đồ uống ấm thường giúp tiết sữa tốt hơn. Nước dừa cũng là lựa chọn phổ biến, nhờ chứa nhiều chất điện giải, hỗ trợ bù nước và tăng sức khỏe sau sinh.

Những thực phẩm giúp sữa mẹ về nhanh

- Gạo: Là nguồn cung cấp tinh bột phổ biến trong khẩu phần ăn của người Việt. Với sản phụ, các món ăn từ gạo như cháo nóng thường được lựa chọn nhờ tính dễ tiêu và khả năng cung cấp năng lượng. Để tăng giá trị dinh dưỡng, nên kết hợp gạo với các thực phẩm giàu đạm, chất béo và rau củ trong bữa ăn hàng ngày.

- Móng giò: Chứa nhiều chất béo, phù hợp với nhu cầu năng lượng cao trong sữa mẹ. Tuy vậy, không nên lạm dụng để tránh dư năng lượng, gây tăng cân sau sinh.

- Sữa: Một ly sữa ấm mỗi ngày không chỉ bổ dưỡng, mà còn kích thích quá trình tiết sữa.

- Đu đủ xanh: Được cho là có chứa hoạt chất oxytocin, giúp tử cung co hồi và hỗ trợ tiết sữa. Có thể nấu đu đủ xanh với thịt hoặc nấu cháo, ăn lúc còn ấm.

- Thìa là: Giàu phytoestrogen - hợp chất có thể tăng cường sản xuất sữa. Thìa là có thể dùng làm gia vị cho món cháo hoặc đun lấy nước uống.

- Rau ngót: Chứa vitamin A, K, C, sắt, kali, protein… cùng nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp tử cung co hồi tốt, mà còn kích thích tiết hormone estrogen - hỗ trợ tăng tiết sữa mẹ.

- Các loại đậu: Giàu protein và phytoestrogen, thường được xem là nhóm thực phẩm “gọi sữa” hiệu quả.

Cần lưu ý, hiệu quả của các thực phẩm này có thể khác nhau tùy cơ địa. Mẹ nên kết hợp trong chế độ ăn uống đa dạng, cân đối và hợp lý.

Một số thực phẩm mẹ nên hạn chế sau sinh

Không phải thực phẩm nào cũng tốt trong giai đoạn cho con bú. Một số nhóm nên được hạn chế gồm:

- Đồ uống có caffeine: Uống quá nhiều có thể khiến caffeine đi vào sữa mẹ, ảnh hưởng đến giấc ngủ của trẻ. Mẹ nên hạn chế các loại đồ uống như cà phê, trà đặc...

- Rượu, đồ uống có cồn: Gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như sự phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh. Do đó, mẹ sau sinh được khuyến cáo không sử dụng rượu hoặc các loại đồ uống có cồn trong suốt giai đoạn cho con bú.   

- Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa ít dưỡng chất, lại nhiều chất béo xấu, muối và đường. Ngoài ra, một số chất bị biến đổi qua chế biến công nghiệp - có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

- Thức ăn cay: Gia vị cay có thể ảnh hưởng đến mùi vị sữa mẹ, tuy không gây hại rõ ràng. Một số trẻ có thể nhạy cảm và phản ứng khác nhau khi bú sữa sau khi mẹ ăn thức ăn cay. 

 

5 bí kíp giúp mẹ bỉm tự tin nuôi con bằng sữa mẹ

Những rào cản khi nuôi con bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu

nuôi con bằng sữa mẹ: Tốt cho mẹ, khỏe cho con

Sữa mẹ sẽ thay đổi thế nào khi trẻ bị ốm?