Các loại thực phẩm không chứa cholesterol
Khoai tây không chứa cholesterol và chứa ít chất béo. Hãy luộc và chế biến khoai tây thành các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hãy nhớ không được chiên rán chúng.
Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa, lycopene... có thể giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể của bạn. Vì vậy, thêm cà chua vào các món salad, bánh mì, các món ăn phụ hoặc uống nước ép cà chua để bổ sung lycopene.
Rau bina chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như phytosterol và chất xơ... Đây là 1 thực phẩm tuyệt vời để bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp giảm cholesterol trong máu.
Đậu Hà Lan và đậu lăng không chỉ không chứa cholesterol mà còn là nguồn chất xơ dồi dào. Vì vậy, đừng quên bổ sung các loại đậu như đậu lăng và đậu Hà Lan vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Quả bơ giàu acid béo omega-3. Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong bơ có thể giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
Đậu nành chứa ít chất béo và rất giàu chất xơ. Không chỉ giúp tăng lượng protein mà nó còn giúp giảm 8 - 10% cholesterol trong máu.
Bột yến mạch không chỉ là nguồn giàu chất xơ hòa tan mà còn là phương pháp giúp bạn loại bỏ cholesterol xấu trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng bột yến mạch vào bữa ăn sáng, hoặc thêm nó vào sữa chua.
Hạt lanh là nguồn giàu các acid linolenic alpha, chúng đã được chứng minh giúp giảm cholesterol.
Một số loại trái cây cũng có tác dụng làm giảm cholesterol như chuối, dưa hấu, chanh, việt quất và lý gai, táo, đào và mận... Ngoài ra, chúng cũng giúp tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Tỏi có thể giúp giảm mức độ cholesterol xấu, do đó có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim.