Thiếu kẽm ảnh hưởng đến nhiều bộ phận cơ thể
Đầu: Tóc mỏng, hói đầu (tóc rụng từng mảng), gàu, da đầu có vảy, da đỏ (tăng tiết bã nhờn)
Mặt: Nổi nhiều mụn
Mắt: Quáng gà, nhạy cảm với ánh sáng (chứng sợ ánh sáng)
Mũi: Giảm khứu giác
Miệng: Suy giảm vị giác, viêm nứt miệng, viêm góc môi
Bàn tay: Các vết nứt trên da đầu ngón tay
Móng tay: Móng mỏng, yếu, dễ dàng uốn cong, có vết nứt, xuất hiện đốm trắng
Hệ thần kinh: Mất trí nhớ, thờ ơ, trầm cảm