Trà đen: Trà đen hay hồng trà chứa lượng caffeine chỉ bằng một nửa cà phê. Điểm khác biệt nữa là các alkaloid trong trà như tannin khiến cơ thể hấp thu caffeine chậm hơn, giữ năng lượng ổn định hơn. Trà còn chứa ellagitannin—một chất chống oxy hóa tốt cho lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
Trà xanh: Nhiều nghiên cứu dài hạn đã chứng minh trà xanh là một trong những loại đồ uống lành mạnh nhất thế giới. Hàm lượng cao catechin và L-theanine trong trà xanh giúp não bộ tập trung và giảm căng thẳng. Uống trà xanh cũng còn góp phần hạn chế nguy cơ béo phì, cân bằng đường huyết và kéo dài tuổi thọ.
Matcha: Cùng được làm từ lá trà xanh, nhưng matcha được trồng trong bóng râm, giúp lá tích tụ nhiều chất chống oxy hóa và acid amin hơn. Lượng caffeine trong matcha nhỉnh hơn trà xanh thông thường, nhưng vẫn ít hơn cà phê. Matcha cũng giàu L-theanine, giúp giảm căng thẳng và duy trì sự tỉnh táo.
Yerba maté: Đây là thức uống truyền thống Nam Mỹ, thường được dùng thay thế cà phê. Được chế biến từ lá khô của cây Ilex paraguariensis, loại trà này giàu polyphenol và chất chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng lợi tiểu, thanh lọc, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Trà yerba maté cũng hỗ trợ hiệu suất thể thao và thúc đẩy cơ thể đốt mỡ.
Hạt guarana: Guarana là một loại cây được người Brazil sử dụng làm thuốc trong nhiều thế kỷ qua. Hạt của cây chứa nhiều caffeine, nhưng đồng thời cũng giàu hợp chất polyphenol, tạo hiệu ứng cộng hưởng giúp tăng cường tỉnh táo và giảm mệt mỏi. Nguyên liệu này được nghiền thành bột, có trong một số loại đồ uống tăng lực hoặc trà, chỉ cần dùng ở lượng rất nhỏ đã bổ sung năng lượng tức thì.
Cà phê nấm: Cà phê nấm thường là cà phê trộn thêm bột nấm như chaga hoặc nấm đông trùng hạ thảo. Đây là các thảo dược adaptogen, giúp cơ thể cân bằng trước stress. Hầu hết cà phê nấm chứa lượng caffeine chỉ bằng một nửa so với cà phê thông thường, và hương vị vẫn thơm ngon đến mức bạn khó nhận ra có nấm trong đó.
Nước chanh ấm: Đôi khi thức uống đơn giản lại là lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể uống nước ấm pha chanh vào buổi sáng vừa để bổ sung nước, vừa giúp khởi động hệ tiêu hóa ngay từ đầu ngày. Thức uống này không hề chứa caffeine mà còn góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.