Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Gợi ý bữa sáng nhanh, giàu protein và chất xơ

Podcast: Tại sao người cao tuổi không nên kiêng ăn thịt?

Chế độ ăn kiêng chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên tránh xa

Thói quen nhỏ, hệ lụy lớn đến hành vi của trẻ

Một nguyên liệu giúp “nâng cấp” món salad cải xoăn

Gợi ý bữa sáng nhanh, giàu protein và chất xơ

16/12/2025 14:25

Với những người có lịch trình bận rộn, bữa sáng thường được chuẩn bị đơn giản để...

Podcast: Tại sao người cao tuổi không nên kiêng ăn thịt?

15/12/2025 15:18

Nhiều người khi bước sang tuổi trung niên thường có xu hướng hạn chế ăn thịt, có thể với...

Chế độ ăn kiêng chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên tránh xa

15/12/2025 11:45

Chế độ ăn kiêng toàn thịt "Carnivore" gây ra nhiều tranh cãi nhưng cũng có không ít “tín...

Dinh dưỡng Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn dễ bị ung thư ruột

08/11/2016 14:40

Các loại chất phụ gia thường được sử dụng trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì, bơ thực vật, đồ ngọt… có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, làm gia tăng...

Món ngon - Nhà hàng Bí quyết giúp bạn kho cá không bao giờ bị tanh

08/11/2016 10:41

Món cá kho rất đưa cơm và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kho cá không còn mùi tanh cho dù đã chọn được thực phẩm tươi ngon nhất.

Dinh dưỡng Những thực phẩm giàu Alpha lipoic acid giúp bảo vệ mắt

07/11/2016 11:41

Ăn nhiều thực phẩm giàu Alpha lipoic acid (ALA) có thể giúp giảm các triệu chứng rối loạn kiểm soát của mắt liên quan, bao gồm: Mất thị lực, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,...

Dinh dưỡng Bà bầu ăn chôm chôm được không?

06/11/2016 10:40

Chôm chôm không hề gây bất cứ tác dụng phụ nào cho mẹ bầu khi ăn, ngược lại còn cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yêu. Tuy nhiên có một số lưu ý khi mẹ bầu ăn chôm chôm để được an toàn...

Dinh dưỡng Protein: Ăn bao nhiêu một ngày là đủ?

05/11/2016 09:29

Protein giúp xây dựng cơ bắp, giữ cho cơ thể cảm thấy no và giúp phục hồi các vết thương,… Ăn đủ lượng protein trong chế độ ăn hàng ngày giúp giữ được tình trạng sức khỏe tốt,...

Dinh dưỡng Những thực phẩm ngừa ung thư, sống thọ đã được chứng minh

05/11/2016 09:07

Nếu như thực phẩm có tính acid gây ra trăm bệnh tật, làm giảm tuổi thọ thì các thực phẩm có tính kiềm lại giúp cơ thể thêm khỏe, tăng khả năng phòng ngừa và chống chọi với bệnh...

Dinh dưỡng Khám phá bữa sáng siêu cầu kì của người Nhật

04/11/2016 16:33

Điều khiến bữa sáng của người Nhật khác hơn nhiều so với các nước khác là họ chỉ ăn cơm thay cho bánh mỳ và những thức ăn nhẹ khác.

Dinh dưỡng Nguy cơ viêm gan do uống nhiều nước tăng lực!

03/11/2016 10:44

Một người đàn ông uống 4 – 5 cốc nước tăng lực mỗi ngày trong vòng 3 tuần đã bị viêm gan cấp tính do tiêu thụ vitamin B3 dư thừa. Trường hợp của ông được đăng tải trên BMJ Case Reports...

Món ngon - Nhà hàng Cách nấu thịt đông chuẩn hương vị miền Bắc

03/11/2016 08:50

Mặc dù là món ăn có nguyên liệu chính là thịt lợn nhưng cách chế biến sẽ khiến người ăn cảm thấy không hề ngấy ngúa. Thịt đông ăn kèm dưa chua hoặc hành củ muối thì chẳng còn gì...

Món ngon - Nhà hàng Bí quyết muối ngồng cải ngon cho mùa đông

02/11/2016 11:38

Những món ăn mùa lạnh thường được chiên, xào, rán..với nhiều dầu mỡ vì vậy dễ khiến cho người ăn có cảm giác ngán. Cách giải quyết vấn đề này chính là tự làm dưa muối chua ăn...