Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

Thường xuyên ăn củ dền sẽ mang lại những lợi ích gì?

Podcast: Người cao tuổi có nên ăn mỡ lợn hay không?

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

06/06/2025 14:21

Acrylamide là một chất được hình thành tự nhiên khi các thực phẩm giàu tinh bột (ví dụ như...

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

06/06/2025 10:58

Cắt giảm carbohydrate có thể mang lại kết quả giảm cân tạm thời, nhưng không phải cách...

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

05/06/2025 11:40

Nước ép cà rốt - gừng là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và...

Dinh dưỡng Uống nước gì mỗi sáng?

28/04/2015 09:13

Uống chè là thói quen của nhiều người, nhất là vào buổi sáng. Thế nhưng, thức uống này lại có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Vậy, đâu là thức uống nên dùng mỗi sáng?

Dinh dưỡng Ăn nhiều, tập nặng, vẫn chẳng lên cơ (!?)

27/04/2015 16:36

Người tập thể hình có nhiều mục đích khác nhau như tăng cân, tăng cơ, giảm cân,... nhưng nếu bạn muốn tăng cơ, cẩn thận với 10 sai lầm thường gặp dưới đây.

Dinh dưỡng Các món ăn ngon nhưng không tốt cho sức khỏe

27/04/2015 14:45

Mang hương vị độc đáo nhưng nếu không cẩn thận trong khâu chọn nguyên liệu, chế biến đúng cách thì những món ngon này lại gây nguy hiểm.

Dinh dưỡng Thực phẩm nào giúp ngăn ngừa cholesterol cao?

27/04/2015 09:11

Để ngăn ngừa tình trạng cholesterol trong máu cao, bạn cần lựa chọn những loại thực phẩm có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol toàn phần, cholesterol “xấu” và chỉ số...

Dinh dưỡng 10 thực phẩm ăn đêm có hại cho sức khỏe

26/04/2015 16:12

Ăn đêm là sở thích của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ thích ăn đêm hơn so với nam giới nhưng có nhiều loại thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của họ khi ăn...

Dinh dưỡng Những loại rau là chất kháng sinh tự nhiên

26/04/2015 14:26

Rau kinh giới chứa hai hoạt chất gọi là thymol và carvacrol, có tính chất kháng khuẩn và kháng nấm.

Dinh dưỡng Nước tăng lực - nguyên nhân gây thiếu sắt trầm trọng ở phụ nữ

26/04/2015 14:25

Ngày càng nhiều các cô gái trẻ bị thiếu sắt, nguyên nhân bắt nguồn từ việc họ tiêu thụ quá nhiều nước tăng lực, các chuyên gia cảnh báo.

Dinh dưỡng Những người nên kiêng ăn cà chua

26/04/2015 14:25

Dù là thực phẩm khá thân thiện nhưng cà chua vẫn khó gần với một số đối tượng dưới đây.

Dinh dưỡng Quả sung "chặn" đái tháo đường, ung thư

26/04/2015 14:00

Là một loại quả quen thuộc của nông thôn Việt Nam, sung thường biết đến như một cây có trái để ăn vặt hoặc cây làm cảnh. Tuy nhiên, không nhiều người biết sung có những tác dụng...

Dinh dưỡng Tác hại khôn lường từ trai, hến

25/04/2015 12:31

Những món ăn được chế biến bằng trai, hến mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên, món ăn này tiềm ẩn nhiều mối nguy hại.