Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

Thường xuyên ăn củ dền sẽ mang lại những lợi ích gì?

Podcast: Người cao tuổi có nên ăn mỡ lợn hay không?

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

06/06/2025 14:21

Acrylamide là một chất được hình thành tự nhiên khi các thực phẩm giàu tinh bột (ví dụ như...

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

06/06/2025 10:58

Cắt giảm carbohydrate có thể mang lại kết quả giảm cân tạm thời, nhưng không phải cách...

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

05/06/2025 11:40

Nước ép cà rốt - gừng là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và...

Dinh dưỡng Cách phân biệt cà phê bẩn và cà phê sạch

03/05/2015 17:39

Vị đắng cà phê khác vị ký ninh, màu cà phê khác màu bắp rang cháy. Bạn chỉ cần tinh tế hơn là sẽ tránh được mối họa cà phê bẩn.

Dinh dưỡng Hành tây - Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực

03/05/2015 14:22

Từ lâu, hành tây được coi là "vua thực phẩm" bởi nó vừa có giá trị dinh dưỡng, chữa bệnh lại có khả năng tăng cường sinh lực, sung mãn cho quý ông.

Dinh dưỡng Bạn đã ăn sushi đúng cách?

03/05/2015 12:13

Khi ăn sushi chúng ta thường có thói quen chấm nhiều mù tạt và nước tương nhưng đây là cách ăn sai lầm vì chúng phá hỏng mùi vị tươi ngon của sushi. Một vài lưu ý sau sẽ giúp bạn thưởng...

Dinh dưỡng Củ sen - món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua

03/05/2015 12:01

Củ sen thường được sử dụng trong ẩm thực châu Á trong đó có Việt Nam. Mặc dù đây là loại thực phẩm thường được sử dụng trong các món ăn dân dã nhưng ít người biết được nó là...

Khỏe đẹp Bí quyết ăn uống đánh bay bệnh tật

03/05/2015 10:54

Trong cơ thể con người tồn tại rất nhiều độc tố nguy hiểm. Nếu trong thời gian dài, độc tố không được loại bỏ ra khỏi cơ thể, bạn có thể bị đe dọa nghiêm trọng bởi các bệnh...

Dinh dưỡng Những ai không nên ăn mồng tơi, rau ngót, rau dền?

03/05/2015 10:22

Rau ngót, mồng tơi, rau dền là ba loại rau phổ biến vào mùa hè và dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn nhiều những loại rau này vì chúng có...

Khỏe đẹp Cách ăn dưa cà muối an toàn

02/05/2015 11:28

Không thể phủ nhận món dưa cà muối giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Nhưng mua không đúng chỗ, dùng không đúng cách thì bạn sẽ gặp hại lớn.

Khỏe đẹp 4 công dụng bất ngờ của lô hội

02/05/2015 11:14

Lô hội còn có nhiều tên gọi khác như nha đam, long tu, du thông, tượng tỵ thảo, la vi hoa, long miệt thảo, lưỡi hổ... chứa nhiều vitamin như A, C, E, B1 cùng nhiều khoáng chất như calci, natri,...

Yêu trẻ Những loại quả nào thực sự tốt cho trẻ em?

02/05/2015 10:12

Trái cây vốn dĩ là nguồn thực phẩm rất tốt, tuy nhiên trẻ em và người lớn có nhu cầu và đặc điểm sinh học khác nhau nên không phải loại quả nào cũng phù hợp cho mọi lứa tuổi. Dựa...