Những lý do khiến chúng ta nên giảm bớt lượng thịt tiêu thụ mỗi ngày
Giảm acid: Các chuyên gia cho rằng, ăn nhiều thịt có thể kích thích việc sản xuất các acid trong dạ dày và dẫn đến các bệnh như dư thừa acid, ợ nóng, đau đầu, đau dạ dày... Trong khi đó, 1 chế độ ăn chứa nhiều thực vật sẽ giúp cân bằng quá trình sản xuất acid trong dạ dày của bạn.
Giảm cân: Một nhóm nghiên cứu đã tiến hành theo dõi những người có thói quen ăn nhiều thịt chuyển sang 1 chế độ ăn giàu thực vật. Kết quả là trọng lượng của họ giảm xuống đáng kể mà không cần nhiều nỗ lực. Vì vậy, nếu bạn đang muốn Giảm cân, hãy cắt giảm lượng thịt trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Những người có chế độ ăn giàu thực vật có hệ thống tiêu hóa sạch sẽ hơn. Chế độ ăn uống giàu thực vật thúc đẩy sự tăng trưởng của các vi khuẩn lành mạnh, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.
Tốt cho da: Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng, các hormone tiêm vào động vật trước khi tiêu thụ có thể ảnh hưởng đến làn da của con người bằng cách gây ra các vấn đề như mụn trứng cá, chàm... Vì thế, hãy chuyển đổi sang một chế độ ăn giàu thực vật, chúng rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ giúp đem lại cho bạn một làn da khỏe mạnh.
iảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2: Các nghiên cứu rằng, những người ăn nhiều thịt thịt có nguy nhiều cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 hơn trong so với những người ăn chay. Lý do là vì trong thịt, đặc biệt là thịt đỏ chứa nhiều sắt, nitrat và các loại hormone khác.
Giảm cholesterol máu: Thịt chứa hàm lượng cao các chất béo bão hòa, làm tăng mức độ cholesterol trong máu, nó có thể là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như bệnh béo phì, đột quỵ, bệnh tim...
Giảm nguy cơ nhiễm trùng: Các chuyên gia cho rằng, việc cắt giảm lượng thịt trong chế độ ăn có thể giúp giảm nhiễm trùng và viêm xảy ra trong cơ thể. Ngoài ra, nếu động vật bị nhiễm trùng, nó có thể trực tiếp được truyền cho cơ thể con người sau khi bạn ăn thịt nó.
Giúp gene khỏe mạnh: Một chế độ ăn uống giàu thực vật giúp cung cấp cho co cơ thể DNA khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng được tìm thấy trong rau quả giúp làm giảm việc hình thành các tế bào ung thư. Ngoài ra, 1 chế độ ăn uống thực vật cũng giúp làm chậm quá trình lão hóa để bạn được trẻ đẹp lâu hơn.