17/01/2018 11:03
Mầm bông cải xanh hay rau mầm bông cải xanh (broccoli sprouts) có thể không có lượng vitamin K và C cao như trong bông cải xanh trưởng thành, tuy nhiên, chúng lại chứa nhiều glucosinolate hơn và mang...
29/11/2017 16:03
Không chỉ gây ra các vấn đề về hô hấp, nhiễm trùng phổi và hen suyễn..., ô nhiễm không khí còn có thể gây tác động nghiêm trọng đến chất lượng tinh trùng của nam giới.
23/11/2017 11:28
Các loại rau trong danh sách dưới đây có hàm lượng carbohydrate rất thấp, không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân mà còn có thể giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát lượng đường trong...
26/10/2017 16:17
Mặc dù ngày nay, rau củ trái mùa rất phổ biến nhưng nếu chọn thực phẩm đúng mùa thì sẽ có hương vị tuyệt vời và rất giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất.
20/10/2017 11:30
Không chỉ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, các loại rau họ cải còn chứa các hợp chất có khả năng ức chế các chất gây ung thư, phòng ngừa nhiều loại bệnh ung thư, trong đó có...
16/10/2017 16:30
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Functional Foods đã chỉ ra rằng, ăn bông cải xanh mỗi ngày có thể giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.
05/09/2017 17:35
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, việc bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hoá trong chế độ ăn sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Chất chống oxy hoá có trong một số loại trái cây và rau quả...
15/08/2017 11:28
Từng miếng mực nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm màu cam của cà rốt, màu xanh của ớt và bông cải xanh mướt làm cho món mực xào rau củ trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt hơn....
11/08/2017 16:45
Viêm khớp là bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi và là bệnh phổ biến ở người cao tuổi. Bệnh có thể làm ảnh hưởng tới một số hoạt động hàng ngày như đi bộ, tắm... Để ngăn...
08/07/2017 09:54
Theo các nhà khoa học Thụy Điển, hợp chất sulforaphane trong bông cải xanh có thể giúp hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân béo phì mắc bệnh đái tháo đường.