26/04/2017 15:58
Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng các nhà khoa học của Đại học Connecticut (Mỹ) mới đây đã phát hiện ra rằng chất hóa học có trong ớt cay có khả năng làm dịu đường ruột.
06/03/2017 15:48
Nhiều người cho rằng bổ sung quá nhiều calo từ thực phẩm, cộng thêm lối sống ít vận động có thể khiến bạn dễ bị thừa cân, béo phì. Tuy nhiên trên thực tế, có một số thực phẩm...
18/02/2017 12:34
Các nhà khoa học xác định chất capsaicin trong ớt cay có khả năng giết chết tế bào ung thư và nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên điều đó chỉ có được khi sử dụng capsaicin đúng cách.
23/12/2016 17:47
Capsaicin - một hoạt chất trong các thực phẩm có vị cay như ớt, hạt tiêu, bột cà ri,… có thể ức chế sự tăng trưởng của các khối u, giúp chống lại bệnh ung thư vú.