• Chuyên đề:
8 thực đơn buổi sáng đủ chất và không tăng cân
24/07/2015 10:01
Bữa sáng đủ chất giúp bạn cân bằng dinh dưỡng, tạo năng lượng cho cả ngày dài. Dưới đây là một số thực đơn các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho một bữa sáng lành mạnh.
Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản
23/07/2015 18:17
Tối 22/07, tại Hà Nội đã diễn ra buổi Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản. Các món ăn được thể hiện dưới bàn tay điêu luyện của vua đầu bếp hàng đầu Nhật Bản Azumaya...
Bò một nắng nghe tên đã thấy thèm
23/07/2015 17:52
Bò tơ mềm cắt miếng bằng bàn tay, ướp gia vị, mang đi phơi một ngày nắng rồi áp chảo hoặc nướng. Đây được coi là mồi ngon của dân nhậu hoặc để ăn chơi.
Gỏi sò lông trộn hoa chuối đậm đà vị biển
23/07/2015 15:59
Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.
Tự làm bánh mochi Nhật Bản ăn xong vẫn thèm
23/07/2015 10:46
Mình rất thích ẩm thực Nhật Bản bởi sự tinh tế và hương vị thanh tao, nhẹ nhàng. Trong các món Nhật, mình ưng nhất là bánh mochi. Loại bánh này rất dễ ăn, ăn sáng hoặc ăn bữa phụ đều...
10 món cơm ngon nổi tiếng từ Bắc vào Nam
22/07/2015 15:40
Cơm lam mang hương vị núi rừng, cơm gà say lòng người của Hội An, cơm dừa ngọt thơm của Bến Tre... đều là những món ngon nức tiếng gần xa.
Khám phá bí quyết làm nên tô bún cá trứ danh của Hải Phòng
22/07/2015 15:09
Bún là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Nếu ở Hà Nội có bún chả, bún đậu mắm tôm, Huế có bún bò giò heo thì khi nhắc tới Hải Phòng người ta nghĩ ngay tới món bún cá trứ danh.
Ứa nước miếng với sáng tạo thạch hoa quả lạ và ngon
21/07/2015 17:01
Không chỉ dùng hoa quả làm nguyên liệu làm thạch vừa ngon vừa bổ dưỡng, vỏ các loại trái cây còn được tận dụng làm khuôn để tạo nên những miếng thạch hoa quả đẹp mắt và hấp...
Ăn sáng kiểu Mỹ với pancake mật ong ngọt mềm môi
21/07/2015 14:00
Sáng nào nhà mình cũng ăn quanh quẩn khi thì bún phở, bánh bao, hôm lại xôi đến phát ngấy lên. Sáng nay, mình đổi sang ăn sáng kiểu Tây với món bánh siêu dễ làm: Pancake! Chỉ mất khoảng 10...