Thực phẩm chức năng

Những phát hiện về creatine sau 3 thập kỷ nghiên cứu

Tìm hiểu về các thành phần bổ não trong thực phẩm chức năng

Mỹ thu hồi dòng sữa bột do nghi nhiễm độc botulinum, Bộ Y tế cảnh báo khẩn

Dùng collagen sao cho khỏe khớp?

Amway đầu tư 75 triệu USD nâng cấp toàn diện nhà máy Nutrilite Spaulding tại Mỹ

Những phát hiện về creatine sau 3 thập kỷ nghiên cứu

29/06/2026 14:44

Sau hơn ba thập kỷ với hàng trăm thử nghiệm lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra creatine mang...

Tìm hiểu về các thành phần bổ não trong thực phẩm chức năng

29/06/2026 11:20

Nootropic là tên gọi cho nhóm các chất có thể tác động đến chức năng não bộ, ứng dụng...

Mỹ thu hồi dòng sữa bột do nghi nhiễm độc botulinum, Bộ Y tế cảnh báo khẩn

16/06/2026 11:00

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo người tiêu dùng dừng sử dụng và thu...

Nghiên cứu - Sản xuất Cách bổ sung folate hiệu quả cho bà bầu: Chỉ cần nấm men dinh dưỡng

13/08/2015 15:18

Nấm men dinh dưỡng có vị mặn và thường được sử dụng để thay cho pho mát trong các món ăn thuần chay. Nấm men dinh dưỡng mang nhiều lợi ích bất ngờ cho bà bầu như: Bổ sung folate, tăng...

Nghiên cứu - Sản xuất Công dụng tuyệt vời của nước mía trong Đông y

13/08/2015 11:31

Mía còn có tên là cam giá, được mệnh danh là “Thang thuốc phục mạch”. Mía vị ngọt tính hàn (có sách ghi lương và bình) với cách ăn phổ biến là nhai bỏ bã hoặc ép lấy nước mía uống.

Nghiên cứu - Sản xuất Giải quyết nhanh ợ nóng mà không cần dùng thuốc

13/08/2015 10:36

Ợ nóng - một dạng của chứng khó tiêu khó chịu gây cảm giác rát ở ngực hoặc bụng trên, là dấu hiệu của chứng trào ngược dạ dày thực quản ảnh hưởng đến hàng triệu người.

Kinh doanh - Tiêu dùng Cục trưởng Cục ATTP Nguyễn Thanh Phong: TPCN rất tốt nhưng tiếc là...

13/08/2015 10:20

Còn quá nhiều vấn đề trong xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật, nhất là liên quan tới đảm bảo các điều kiện trong quy trình sản xuất thực phẩm chức năng ở Việt Nam.

Nghiên cứu - Sản xuất Khỏe trí nhờ Omega-3

13/08/2015 07:16

Bổ sung Omega-3 khi còn trẻ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh, như mất trí nhớ, sa sút trí tuệ, loạn tâm thần... khi về già.

Nghiên cứu - Sản xuất Xua tan nỗi lo bệnh tật vì thiếu vitamin D

12/08/2015 20:15

Thiếu vitamin D ít gặp ở các nước nhiệt đới trong đó có Việt Nam tuy nhiên, lối sống khép kín, chống nắng "từ đầu đến chân" như hiện nay đã khiến cho nhiều người phải đối mặt...

Nghiên cứu - Sản xuất Những lợi ích khi thực hành sản xuất tốt thực phẩm chức năng

12/08/2015 17:34

Thực hành sản xuất tốt Thực phẩm chức năng (GMP-TPCN) không chỉ đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng mà còn đảm bảo cho sự phát triển của các doanh nghiệp với thị trường trong...

Nghiên cứu - Sản xuất Nấu “món” thực phẩm chức năng: Cần "đầu bếp" GMP-HS

12/08/2015 17:30

Một món ăn nếu do người đầu bếp giỏi chế biến thì sẽ rất thơm ngon, còn nếu vào tay một người cẩu thả thì chẳng những không ngon lại còn có thể khiến người ăn bị đau bụng....

Kinh doanh - Tiêu dùng Cơ quan nào ở Việt Nam đánh giá tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất TPCN?

12/08/2015 15:45

Theo PGS.TS Lê Văn Truyền - Phó Chủ tịch VAFF kiêm Chủ tịch Hội đồng khoa học Viện Thực phẩm chức năng (VIDS), AsiaCert hay bất kỳ đơn vị, tổ chức nào muốn đánh giá, chứng nhận GMP...

Kinh doanh - Tiêu dùng Góp ý gì trong dự thảo Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt TPCN?

12/08/2015 15:04

Ở Việt Nam, thị trường thực phẩm chức năng phát triển rất mạnh mẽ, song đang phải đối mặt với việc mất kiểm soát sản xuất vì chưa có chuẩn mực rõ ràng, nhất là trong Thực hành...