Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Thực phẩm hữu cơ không đồng nghĩa với an toàn thực phẩm tuyệt đối

Podcast: Ăn nhiều đồ ngọt có gây suy thận?

Đái tháo đường: Bổ sung chất béo nào giúp giảm nguy cơ mắc bệnh?

Sai lầm nhiều người mắc phải khi bổ sung chất xơ

“Nỗi oan” của trứng với cholesterol

Thực phẩm hữu cơ không đồng nghĩa với an toàn thực phẩm tuyệt đối

23/04/2026 16:05

Thực phẩm hữu cơ (organic) thường được coi là an toàn, tinh khiết, không hóa chất, tuy nhiên...

Podcast: Ăn nhiều đồ ngọt có gây suy thận?

23/04/2026 15:50

Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa đường không chỉ gây rối loạn chuyển hóa mà còn...

Đái tháo đường: Bổ sung chất béo nào giúp giảm nguy cơ mắc bệnh?

22/04/2026 16:30

Mới đây, đã có nghiên cứu chỉ ra bổ sung một loại chất béo nhất định có thể làm giảm...

Nội tiết Người bệnh đái tháo đường có nên dùng đường năng lượng thấp?

27/01/2016 16:46

Tôi bị bệnh đái tháo đường type 2, bác sỹ khuyên tôi nên thay đường tinh luyện bằng đường năng lượng thấp. Xin hỏi đường năng lượng thấp là gì? Có phải là một dạng tinh bột hay...

Dinh dưỡng Trị cảm lạnh mùa Đông đơn giản nhờ mật ong

27/01/2016 15:03

Mùa Đông, thời tiết giá buốt là lúc con người dễ bị cảm lạnh tấn công. Chỉ với nguyên liệu chủ đạo là mật ong, bạn hoàn toàn có thể giúp khắc phục bệnh này cho cả nhà bằng 5 công...

Dinh dưỡng Tiết kiệm bội tiền nhờ bảo quản rau củ đúng cách

27/01/2016 11:50

Cận Tết cùng rét đậm kéo dài khiến rau xanh tăng giá đột biến, các chị em cần phải biết dự trữ, bảo quản rau củ đúng cách, vừa đảm bảo độ thơm ngon, vừa tiết kiệm chi phí trong...

Dinh dưỡng Cấm kỵ khi cho mì chính vào món ăn bạn buộc phải biết

27/01/2016 10:11

Sử dụng mì chính trong nấu nướng, chế biến thức ăn trở thành thói quen của nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng có thể dẫn đến ngộ độc.

Dinh dưỡng Trứng hai lòng đỏ có thực sự bổ?

27/01/2016 10:02

Trên thị trường, loại trứng gà có hai lòng đỏ không còn quá xa lạ với người tiêu dùng. Nó được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn trứng gà thường nên được bán với...

Dinh dưỡng Ăn thịt trâu lành hơn thịt bò!

27/01/2016 09:12

Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thịt trâu còn có tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt và có thể chữa được chứng phong thấp, đau lưng, phù chân.

Dinh dưỡng Ăn vặt phòng đói đêm mà không sợ béo

26/01/2016 16:29

Đêm đói cồn cào, miệng thì thòm thèm mà lý trí không cho phép bạn động vào bất cứ loại đồ ăn thức uống nào vì sợ béo, sợ khó ngủ. Cẩn thận là tốt, tuy nhiên, sau 8 giờ tối vẫn có...

Dinh dưỡng Những thực phẩm không ngờ giúp giảm cholesterol

26/01/2016 09:27

Cá, bột yến mạch, rượu vang đỏ, đậu, dầu olive là những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol xấu rất nổi tiếng. Gần đây, các nhà nghiên cứu tiếp tục công bố một vài loại thực...

Dinh dưỡng Năm 2016: Top 6 siêu thực phẩm tốt nhất

25/01/2016 16:53

Theo dự báo của các nhà dinh dưỡng học, 6 thực phẩm sẽ trở nên thông dụng trong năm 2016 nhờ tác dụng hỗ trợ giảm cân và có lợi cho sức khỏe của chúng. Đó là những thực phẩm nào?

Nghiên cứu - Sản xuất Dầu mè giúp giảm mỡ ở mô, không giảm mỡ máu

25/01/2016 16:30

Dầu mè làm giảm đáng kể mỡ ở mô (triacylglycerol) nhưng không có nhiều ảnh hưởng đến mức độ cholesterol trong máu, thông tin trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy.