Dinh dưỡng

Chuyên đề:

WHO cập nhật bộ tài liệu hướng dẫn cắt giảm muối

Đái tháo đường, biến chứng suy thận nên có chế độ dinh dưỡng thế nào?

Sai lầm cần tránh khi tăng lượng đạm trong chế độ ăn

Người cao tuổi mắc đái tháo đường nên ăn gì để kiểm soát bệnh?

Podcast: Cần lưu ý gì khi bổ sung calci trong độ tuổi trung niên?

WHO cập nhật bộ tài liệu hướng dẫn cắt giảm muối

13/05/2026 17:03

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa công bố phiên bản thứ 2 của bộ tài liệu “SHAKE the salt...

Đái tháo đường, biến chứng suy thận nên có chế độ dinh dưỡng thế nào?

13/05/2026 10:31

Việc tìm ra chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người bệnh đái tháo đường kèm biến chứng suy...

Sai lầm cần tránh khi tăng lượng đạm trong chế độ ăn

12/05/2026 11:45

Nhiều người cố gắng tăng thêm chất đạm (protein) vào chế độ ăn để xây dựng cơ bắp...

Dinh dưỡng Sầu riêng chữa bệnh "sầu chung" đôi lứa

05/02/2016 11:59

Cây sầu riêng còn được mệnh danh là “Hoàng hậu của loài quả”. Các bộ phận cây sầu riêng được dùng làm thức ăn và thuốc chữa bệnh.

Dinh dưỡng Cá chép trị phù nề, hen suyễn

04/02/2016 15:20

Thịt cá chép chứa nhiều protid, lipid, khoáng chất và vitamin, vây cá chứa nhiều collagen. Trong những ngày trời lạnh giá được thưởng thức món cá chép om dưa, cá chép sốt cà chua,…

Dinh dưỡng Mùa Tết ăn sao cho khỏe?

04/02/2016 15:03

Cuối năm là mùa của liên hoan, tiệc tùng. Rồi Tết, nhà nhà mâm cỗ ê hề, bánh mứt bắt mắt, ngon lành, khó cưỡng.

Dinh dưỡng Sinh tố dưa chuột trị sỏi thận

04/02/2016 14:48

Người nhà tôi bị sỏi thận nhỏ, có người mách nên uống nước sinh tố dưa chuột. Xin tòa soạn hướng dẫn cách làm và công dụng của dưa chuột trong trị bệnh nói chung và món sinh tố này...

Dinh dưỡng Ăn gì trong ngày “đèn đỏ” để không bị hành?

04/02/2016 14:17

Ngày “đèn đỏ” do thay đổi hormone nội tiết tố trong cơ thể, cộng thêm việc bụng dạ ấm ách, lưng đau, mệt mỏi nên chị em có vẻ trái tính trái nết hơn những ngày thường. Vậy làm...

Dinh dưỡng Hạt dẻ tăng cường sức khỏe cho người thận yếu

03/02/2016 09:44

Hạt dẻ có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng bổ tỳ, kiện vị bổ thận, giúp gân cốt cứng cáp.

Món ngon - Nhà hàng Những điều có thể bạn chưa biết về khoai tây

02/02/2016 17:14

Có người nghĩ rằng khoai tây sẽ khiến cân nặng tăng “vù vù” vì nó chứa nhiều tinh bột nhưng so với gạo, mì, năng lượng và lipid trong khoai tây thấp hơn 20 - 50%.

Dinh dưỡng Ăn chất xơ càng sớm càng ngừa ung thư vú tốt

02/02/2016 10:59

Thực hiện chế độ ăn giàu chất xơ sớm, đặc biệt lúc còn ở độ tuổi thiếu nữ, có thể giúp người phụ nữ giảm được càng nhiều nguy cơ bị ung thư vú.

Dinh dưỡng Cách nấu ăn bằng dầu olive có lợi nhất cho sức khỏe

01/02/2016 16:35

Vì có điểm sôi thấp nên dầu olive được khuyên tránh dùng làm nguyên liệu trong những trường hợp chế biến các món ăn cần nhiệt độ cao như chiên giòn, áp chảo, xào trong thời gian...

Dinh dưỡng Ăn gì không béo khi Tết đến đồ ăn “ngập nhà”?

01/02/2016 16:22

Sau mỗi dịp Tết, hầu như ai cũng bị tăng cân mất kiểm soát. Với các chị em tuổi mãn kinh, đen đủi là mỡ thừa lại chỉ “thích” tập trung ở vùng bụng, quanh eo, khiến bụng xồ ra nên...