Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Podcast: Vì sao mâm cỗ Tết cổ truyền thường có món canh mướp đắng?

Bánh chưng gạo lứt có thật sự “healthy”?

Dấu hiệu cần cắt giảm muối trong bữa ăn ngày Tết

Những loại quả phổ biến dịp Tết có tác dụng gì cho sức khoẻ?

Lưu ý gì trong chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi Tết này?

Podcast: Vì sao mâm cỗ Tết cổ truyền thường có món canh mướp đắng?

30/01/2025 13:30

Canh mướp đắng (khổ qua) không chỉ là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe mà còn mang nhiều ý...

Bánh chưng gạo lứt có thật sự “healthy”?

30/01/2025 11:36

Bánh chưng gạo lứt được nhiều người coi là một lựa chọn "healthy" hơn so với bánh chưng...

Dấu hiệu cần cắt giảm muối trong bữa ăn ngày Tết

30/01/2025 11:34

Điểm chung của nhiều món ngon ngày Tết là có hàm lượng muối natri cao hơn bình thường....

Dinh dưỡng Ăn cơm có làm bạn thêm “béo bụng”?

22/12/2024 16:11

Nhiều phương pháp giảm cân hiện đại khuyến cáo hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn gạo khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, liệu tinh bột từ gạo có phải là nguyên nhân chính gây tích tụ mỡ...

Tiêu hóa 6 nhóm thực phẩm nên tránh để ngăn hình thành sỏi mật

21/12/2024 13:37

Bằng cách đưa ra những lựa chọn thực phẩm sáng suốt, tránh một số thực phẩm có thể kích thích hình thành sỏi mật, bạn có thể giữ được túi mật khỏe và giảm đáng kể nguy cơ hình...

Dinh dưỡng Thời điểm ăn sáng tốt nhất cho người cao huyết áp

21/12/2024 07:21

Huyết áp cao có thể là hệ quả của nhiều yếu tố nhưng dù nguyên nhân khởi phát là gì thì việc điều chỉnh lối sống, đặc biệt là thói quen ăn uống, có thể đóng vai trò quan trọng trong...

Dinh dưỡng 4 loại thực phẩm hàng đầu giúp nhuận tràng

21/12/2024 07:16

Theo TS. BS. phẫu thuật Karan Rangarajan (Vương quốc Anh), để nhuận tràng tự nhiên không dùng đến thuốc, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn.

Dinh dưỡng Mỹ thay đổi tiêu chí đánh giá "thực phẩm lành mạnh" trên nhãn sản phẩm

20/12/2024 16:01

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang thay đổi tiêu chí đánh giá "thực phẩm lành mạnh" trên nhãn sản phẩm, nhằm giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn thực phẩm tốt...

Dinh dưỡng Trứng và phô mai tươi: Loại nào nhiều protein hơn?

20/12/2024 11:51

Trứng và phô mai tươi đều là nguồn cung cấp protein phổ biến. Tuy nhiên khi so sánh về giá trị dinh dưỡng, đâu mới là lựa chọn tối ưu?

Dinh dưỡng Có nên sử dụng bột protein để cung cấp chất đạm cho cơ thể?

19/12/2024 18:11

Protein hay còn gọi là chất đạm, là một hành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ bắp, xương và hệ miễn dịch khỏe mạnh, cũng như hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng hormone. Nhưng liệu chúng ta có...

Tiết niệu Tác dụng của quả việt quất với người bệnh thận

19/12/2024 08:17

Bệnh thận đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt để kiểm soát và làm chậm quá trình tiến triển các triệu chứng. Trong số đó, quả việt quất nổi lên như một siêu thực phẩm...

Bạn cùng nhà 10 thực phẩm gây ngộ độc cho loài chim

18/12/2024 16:35

Nhiều chủ nuôi thường có thói quen “mình ăn gì, thú cưng ăn nấy” mà không hay biết, có rất nhiều loại thực phẩm không dành cho động vật. Điển hình như khi nuôi chim, các "sen" cần lưu...

Dinh dưỡng Chế độ ăn nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa bệnh đa u tủy xương

17/12/2024 17:35

Một nghiên cứu từ trung tâm ung thư Memorial Sloan Kettering (Mỹ) cho thấy chế độ ăn giàu chất xơ từ thực vật có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh đa u tủy, một loại ung thư máu...