Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Cần lưu ý tới hạn sử dụng

Người bệnh đái tháo đường có ăn dứa được không?

4 nhóm thực phẩm quen mặt dễ gây hại cho khớp

Thức uống tốt cho tim mạch nên thưởng thức trước giờ ngủ

Lợi ích khi bổ sung kẽm và cách sử dụng an toàn

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Cần lưu ý tới hạn sử dụng

05/11/2026 09:46

Bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng giúp thực phẩm giữ được lâu hơn và giảm nguy cơ...

Người bệnh đái tháo đường có ăn dứa được không?

05/11/2026 16:21

Nhiều người bệnh đái tháo đường truyền tai nhau không nên ăn các loại trái cây có vị ngọt...

4 nhóm thực phẩm quen mặt dễ gây hại cho khớp

05/11/2026 14:58

Một chế độ ăn thiếu cân bằng, nhiều đường và dầu mỡ về lâu dài có thể âm thầm gia...

Dinh dưỡng 8 cách chế biến thực phẩm giữ trọn dưỡng chất

06/10/2026 11:13

Chế biến sai cách có thể làm thất thoát đáng kể các hợp chất chống oxy hóa, giảm khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư trong thực phẩm hàng ngày.

Dinh dưỡng Ăn hạt óc chó giúp cải thiện tâm trạng?

05/10/2026 09:15

Mới đây, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm và Chức năng (Food & Function) đã cho thấy việc bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày có thể mang lại những thay đổi...

Dinh dưỡng Uống cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe xương?

04/10/2026 16:20

Uống cà phê ở mức vừa phải dường như không gây ảnh hưởng đáng kể đến mật độ xương. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới ghi nhận tín hiệu đáng chú ý ở những người uống trên 5 tách...

Bạn cùng nhà Bổ sung chất xơ đúng cách cho cún cưng

04/10/2026 14:57

Chất xơ giúp duy trì hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa ở cún. Tuy nhiên, bổ sung không đúng cách hoặc quá nhiều có thể gây đầy hơi, tiêu chảy và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu...

Dinh dưỡng Quy tắc 2 giờ trong bảo quản thực phẩm

03/10/2026 08:52

Sau các bữa ăn gia đình hay những buổi tiệc tùng, không ít người có thói quen để thức ăn trên bàn thêm một lúc rồi mới cất vào tủ lạnh. Tuy nhiên, với các thực phẩm dễ hỏng, thời gian...

Dinh dưỡng 3 sai lầm khiến bạn ăn nhiều đạm mà không tăng cơ

01/10/2026 16:26

Chất đạm, hay protein là nguyên liệu quan trọng để xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, một vài yếu tố có thể cản trở quá trình hấp thu chất đạm, khiến bạn khó tăng cơ.

Mắt Ăn gì để mắt khỏe?

30/09/2026 16:21

Một đôi mắt khỏe mạnh là điều mà bất cứ ai cũng mong muốn. Ngoài việc chăm sóc và bảo vệ mắt đúng cách, chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Vậy nên ăn gì để có đôi mắt khỏe?

Xã hội Cơm, lẩu tự sôi có ảnh hưởng thế nào tới sức khoẻ?

30/09/2026 11:20

Không cần bếp, điện hay lửa, một số loại hộp thức ăn có thể tự tạo nhiệt chỉ bằng cách thêm nước. Công nghệ này ngày càng được ứng dụng rộng rãi, nhưng cũng đặt ra câu hỏi...

Dinh dưỡng Lưu ý quan trọng khi tự làm tỏi ngâm mật ong

29/09/2026 15:15

Tỏi và mật ong đều tốt cho hệ miễn dịch, tuy nhiên nếu kết hợp không đúng cách có thể tạo ra độc tố botulinum nguy hiểm đến tính mạng.

Dinh dưỡng Podcast: Mẹ bầu có được uống cà phê không?

28/09/2026 15:20

Nhiều phụ nữ thường được khuyên không nên uống cà phê khi đang mang thai, nhất là khi nhiều người lo sợ lượng caffeine trong loại đồ uống này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát...