Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Công – tội của chất béo bão hòa

Giải mã cơn thèm đồ ngọt mỗi khi Đông về

Loại hạt tốt cho tuyến giáp

Ăn quá nhiều chất xơ chưa chắc đã tốt

Sữa chua: Món “khoái khẩu” nhưng không dành cho mèo cưng

Công – tội của chất béo bão hòa

02/12/2025 16:51

Chất béo bão hòa từ lâu mang “tiếng xấu” gây hại sức khỏe. Nhưng liệu có nên loại bỏ...

Giải mã cơn thèm đồ ngọt mỗi khi Đông về

02/12/2025 15:37

Nhiều người cảm thấy khó cưỡng lại những món ăn ngọt ngào mỗi khi mùa Đông đến. Nguyên...

Loại hạt tốt cho tuyến giáp

02/12/2025 11:34

Tuyến giáp khỏe mạnh giúp duy trì nhịp độ trao đổi chất và năng lượng ổn định cho cơ...

Dinh dưỡng Cẩn trọng với các lỗi thường thấy khi chế biến món ăn

15/10/2025 08:45

Nhiều người muốn ăn uống lành mạnh hơn nhưng lại vô tình mắc những lỗi sai khi nấu nướng, khiến món ăn mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có, thậm chí ảnh hưởng tiêu cực đến sức...

Dinh dưỡng Ớt cayenne tác động đến quá trình trao đổi chất thế nào?

14/10/2025 10:00

Không chỉ làm gia vị trong món ăn, ớt cayenne còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá: có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất, từ đó kiểm soát cân nặng nếu sử dụng đúng cách.

Dinh dưỡng Tăng lượng rau củ quả - Giảm nguy cơ ung thư

13/10/2025 11:02

Một chế độ ăn giàu rau củ không chỉ cung cấp dinh dưỡng thiết yếu mà còn góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư.

Dinh dưỡng Sắp xếp gian bếp khoa học để ăn uống lành mạnh hơn

13/10/2025 09:48

Cách bố trí thực phẩm và đồ dùng trong bếp có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thói quen ăn uống hàng ngày. Không gian gọn gàng, dễ sử dụng sẽ giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản...

Dinh dưỡng 5 thay đổi nhỏ trong chế độ ăn giúp bảo vệ não bộ

12/10/2025 07:29

Chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ góp phần bảo vệ hệ tiêu hóa, mà còn giúp ngăn ngừa lão hóa não bộ, phòng ngừa suy giảm nhận thức.

Nghiên cứu - Sản xuất Khoa học nói gì về việc thêm đậu nành vào chế độ ăn thường ngày?

10/10/2025 15:41

Trong những năm gần đây, đậu nành đã trở nên phổ biến như một nguồn thực phẩm đa năng và bổ dưỡng. Thế nhưng, liệu bạn cần nắm rõ những thông tin gì để có thể thêm chúng vào...

Khỏe đẹp Rửa thế nào để làm sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả?

10/10/2025 14:30

Thuốc trừ sâu được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh và nấm mốc, giúp tăng năng suất và kéo dài thời gian bảo quản. Tuy nhiên, cùng với lợi...

Món ngon - Nhà hàng Bạn đã biết cách tự làm trà kombucha đơn giản ngay tại nhà?

09/10/2025 14:28

Kombucha là thức uống có vị chua nhẹ, được lên men từ trà, đường, nấm men và các chủng vi khuẩn đặc biệt. Do có nhiều lợi ích sức khỏe cho tim, não bộ và đặc biệt là đường ruột,...

Dinh dưỡng 5 thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ Omega-3 hiệu quả hơn

09/10/2025 09:50

Omega-3 là loại acid béo thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, cải thiện chức năng não và giảm viêm. Tuy nhiên, không phải lượng omega-3 hấp thụ từ thực phẩm bổ sung...

Dinh dưỡng Nguyên nhân nào có thể khiến bạn bị dị ứng trứng?

08/10/2025 16:50

Dị ứng trứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch nhầm lẫn protein trong trứng là một tác nhân gây hại, từ đó gây ra các triệu chứng như nổi mề đay, đau dạ dày hoặc các vấn đề về hô...