bảo quản thực phẩm - các bài viết về bảo quản thực phẩm, tin tức bảo quản thực phẩm

Dinh dưỡng Mách bạn cách bảo quản rau củ luôn tươi ngon

23/09/2020 08:48

Rau củ là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và vitamin tốt cho sức khỏe. Để bữa cơm gia đình luôn có rau củ tươi ngon, bạn có thể tham khảo bí quyết bảo quản thực phẩm khoa học...

Dinh dưỡng Coi chừng ngộ độc, ung thư với thức ăn thừa

01/09/2020 23:07

Các gia đình Việt Nam thường bảo quản những món ăn chưa dùng hết trong tủ lạnh và chế biến lại khi cần. Tuy nhiên, những vi khuẩn như Clostridium botulinum, salmonella hoặc chất hóa học...

Dinh dưỡng Bảo quản thức ăn thừa: Cách nhận biết thực phẩm bị hỏng

13/07/2020 12:20

Nhiều người có thói quen bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh để chế biến lại trong các bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, đúng cách, những thực phẩm này có thể...

Dinh dưỡng Review 5 mẹo bảo quản quả mọng phổ biến

10/08/2019 15:11

Các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm mạnh mẽ và vô cùng ngon miệng, nhưng lại có giá thành không hề rẻ và khó bảo quản.

Dinh dưỡng Hạn sử dụng của rau củ quả phổ biến

05/04/2019 14:30

Rau củ quả để quá lâu và không được bảo quản đúng cách sẽ mất các dưỡng chất quý giá, thậm chí còn sản sinh ra độc chất gây hại cho sức khỏe. Nắm được hạn sử dụng của rau...

Dinh dưỡng Thời gian bảo quản thịt trong tủ lạnh: Vài ngày hay cả tháng?

04/04/2019 10:01

Thịt lợn để ngoài được bao lâu? Thức ăn chín để trong tủ lạnh được bao lâu? Thịt để bên ngoài được bao lâu?... Hãy tìm lời giải đáp ngay dưới đây!

Dinh dưỡng Làm sao để hạn chế ngộ độc thực phẩm dịp lễ, Tết?

28/01/2019 17:04

Theo các bác sỹ, dịp lễ, Tết là thời điểm có số người bị ngộ độc nhiều nhất trong năm. Nguyên nhân xảy ra tình trạng trên là do thay đổi thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm sai...

Dinh dưỡng Những lưu ý khi tích trữ các loại thực phẩm trong tủ lạnh dịp Tết

24/01/2019 14:08

Dịp Tết, cỗ bàn nhiều, đồ ăn thừa tích trữ trong tủ lạnh thế nào để không bị biến chất, không bị vi khuẩn xâm nhập, gây hại? Dưới đây là những lưu ý khi bảo quản, lưu trữ...

Dinh dưỡng 9 mẹo đơn giản giúp giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè

06/07/2018 11:13

Để giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè, đồng thời giảm thiểu lãng phí thực phẩm, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho chính bạn, hãy áp dụng ngay những mẹo bảo quản rau củ quả...

Dinh dưỡng Cách bảo quản thực phẩm khô không bị nấm mốc khi trời nồm ẩm

03/03/2018 10:50

Trời nổm ẩm ướt dễ khiến các loại thực phẩm khô bị nấm mốc nếu không bảo quản đúng cách. Vậy, làm thế nào để bảo quản được các thực phẩm khô được lâu hơn?