bảo quản thực phẩm - các bài viết về bảo quản thực phẩm, tin tức bảo quản thực phẩm

Dinh dưỡng 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng đồ ăn mang về

02/05/2025 09:01

Đồ ăn mang về tiện lợi nhưng nếu xử lý sai cách, nguy cơ ngộ độc thực phẩm là rất lớn. Các chuyên gia chỉ ra 5 sai lầm phổ biến và hướng dẫn cách khắc phục để ăn uống an toàn

Dinh dưỡng Hè sang, ăn tiệc nướng ngoài trời sao cho an toàn?

18/04/2025 15:41

Thời tiết nắng nóng kết hợp nấu ăn dã ngoại tạo ra "điều kiện lý tưởng" cho nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cần làm gì để đảm bảo an toàn thực phẩm khi ăn tiệc nướng ngoài trời?

Tiêu hóa Infographic: Làm thế nào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể?

11/04/2025 10:23

Đảm bảo vệ sinh toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng được đặt lên hàng đầu tại các bếp ăn tập thể, căng tin cũng như các buổi tiệc lớn, không chỉ giúp bảo vệ sức khoẻ của...

Xã hội Podcast: Nguy cơ ngộ độc botulinum từ thực phẩm đóng hộp

27/03/2025 15:22

Theo các chuyên gia y tế, ngộ độc botulinum có thể gây liệt cơ, khó thở và tử vong, đặc biệt là khi sử dụng thực phẩm đóng hộp hoặc thực phẩm tự làm không đảm bảo vệ sinh và bảo...

Dinh dưỡng Infographic: Cách bảo quản yến mạch đúng cách

09/02/2025 16:44

Đừng để yến mạch của bạn bị hỏng mà không hay biết! Dưới đây là những thông tin cần thiết về cách bảo quản yến mạch đúng cách.

Khỏe đẹp Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

27/01/2025 08:03

Ngày Tết, tủ lạnh là thiết bị hỗ trợ đắc lực giúp người nội trợ chuẩn bị những món ăn tươi ngon, thịnh soạn. Tuy nhiên, tủ lạnh cần được sử dụng và vệ sinh đúng cách để...

Món ngon - Nhà hàng Nấm có trữ đông được không?

17/01/2025 10:17

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng thời hạn bảo quản không dài. Trữ đông đúng cách giúp bạn giữ được hương vị và chất lượng của...

Dinh dưỡng Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong các bữa tiệc cuối năm

17/12/2024 08:34

Cuối năm là thời điểm các bữa tiệc, tụ họp gia đình diễn ra sôi động. Đây cũng là lúc ngộ độc thực phẩm có nguy cơ gia tăng nếu không chú ý đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tránh...

Bệnh thường gặp Chuyên gia chia sẻ: Cách ứng phó với dịch bệnh sau bão lũ

27/09/2024 15:00

Chỉ trong một thời gian ngắn, nước ta liên tiếp hứng chịu 2 cơn bão với những thiệt hại nặng nề về người và của. Không chỉ vậy, sau bão lũ, người dân còn bao nỗi lo trước những...

Dinh dưỡng 10 thực phẩm nhanh biến chất trong thời tiết nắng nóng

12/08/2024 12:13

Một số thực phẩm, đồ uống giàu dinh dưỡng như trái cây, thịt cá, sữa rất nhanh hư hỏng, biến chất trong thời tiết nắng nóng, đòi hỏi người nội trợ cần bảo quản đúng cách.