• Chuyên đề:
Podcast: Cần sơ chế thực phẩm thế nào trước khi bảo quản?

Podcast: Cần sơ chế thực phẩm thế nào trước khi bảo quản?

22/12/2025 15:03
Sơ chế, bảo quản thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh, không bị hao hụt dưỡng chất là...
9 thực phẩm quen thuộc lại cực giàu lutein tốt cho đôi mắt

9 thực phẩm quen thuộc lại cực giàu lutein tốt cho đôi mắt

22/12/2025 14:02
Lutein là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp duy trì thị lực. Chế độ ăn đa dạng thực...
2 thói quen giúp kiểm soát đường huyết sau bữa ăn

2 thói quen giúp kiểm soát đường huyết sau bữa ăn

21/12/2025 11:10
Theo các chuyên gia, những thói quen sau bữa ăn có tác động đáng kể đến mức đường huyết. 3...

 

Tại sao bạn nên ăn bắp cải tím?
08/04/2016 14:51
Bắp cải tím giúp phòng ngừa lão hóa sớm, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giải độc cơ thể, làm chậm sự khởi phát của bệnh Alzheimer.
Nước cốt dâu tằm và mơ – Khắc tinh của mùa hè
07/04/2016 17:11
Tại miền Bắc vào thời điểm này đang vào mùa thu hoạch quả dâu tằm và mơ. Đây là hai loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, giúp giải nhiệt cho một mùa hè oi nóng đang đến rất gần....
13 thực phẩm cần trong chế độ ăn của người tăng huyết áp
07/04/2016 15:32
Những nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng việc lựa chọn thức ăn tự nhiên ít muối Natri (Na) và giàu ít nhất 1 trong 3 loại chất khoáng sau: Calci (Ca), Magne (Mn), và Kali (K) là tốt cho người bị...
Thực phẩm chứa carbs tốt: Ăn càng nhiều càng khỏe
07/04/2016 15:31
Chế độ ăn low-carb giúp giảm cân nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy hại với sức khỏe bởi cơ thể cần carbs để tạo năng lượng cho các hoạt động sống. Bởi vậy, bạn cần chọn được...
Sữa cừu có tốt hơn sữa dê?
07/04/2016 14:38
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh thức ăn và chế phẩm từ sữa luôn là nguồn dưỡng chất lý tưởng cho con người. Việc uống sữa thường xuyên có thể giúp bạn đề phòng được...
Cái kết không có hậu từ chế độ ăn ít chất béo
07/04/2016 11:03
Chế độ ăn ít chất béo (low-fat diet) có lẽ chỉ một sự an toàn giả tạo vì ít người có thể lường trước được những hậu quả mà nó mang lại cho cơ thể, bao gồm cả nguy cơ gây vô sinh,...
Đồ uống của các hãng nổi tiếng nhiều đường hơn bạn nghĩ
06/04/2016 10:16
Khảo sát cho thấy một loạt sản phẩm đồ uống của các hãng nổi tiếng như Starbucks, KFC, Costa Coffee, Caffè Nero, McDonalds... đều chứa đầy ắp đường, cao gấp nhiều lần so với khuyến...
Rau bò khai ngon thế nào mà giá 50.000 đồng/kg?
06/04/2016 09:36
Rau bò khai không chỉ là một món ăn ngon, có hương vị rất đặc trưng mà còn được dùng như một vị thuốc quý, giúp chữa các bệnh viêm thận, gan, viêm đường tiết niệu, tiểu tiện không...
10 cách chế biến món xoài giải nhiệt cho ngày hè
05/04/2016 16:01
Xoài là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, làm sạch da từ bên trong, giảm cholesterol, cải thiện hệ tiêu hóa, miễn dịch...Dưới đây là 10 cách chế biến món...