ngộ độc thực phẩm - các bài viết về ngộ độc thực phẩm, tin tức ngộ độc thực phẩm

Bệnh thường gặp Xử trí các bệnh đường tiêu hóa dễ mắc dịp Tết

25/01/2021 16:12

Bên cạnh niềm vui mỗi dịp Tết đến xuân về, nỗi ám ảnh của nhiều người là các bệnh về đường tiêu hóa. Để đường ruột khỏe mạnh trong những ngày nghỉ lễ, mọi người nên có...

Xã hội Thận trọng với ngộ độc thực phẩm dịp cuối năm

05/01/2021 19:04

Trong những ngày này, thị trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên toàn quốc bắt đầu sôi động phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán Tân Sửu.

Dinh dưỡng Cảnh báo 4 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu để qua đêm

01/01/2021 09:30

Chúng ta thường có thói quen bảo quản thực phẩm không ăn hết dành cho bữa sau để tránh lãng phí, đặc biệt là trong những ngày Tết. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm đã chế biến...

Điểm tin Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng dịp cuối năm

14/12/2020 15:11

Trong năm 2020, Bộ Y tế đã phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành tăng cường quản lý quảng cáo về An toàn thực phẩm (ATTP), thực phẩm chức năng, trong đó tập trung xử lý các doanh nghiệp...

Khỏe đẹp Bí quyết bảo quản và rã đông thực phẩm đông lạnh

24/10/2020 11:09

Bảo quản thực phẩm trong ngăn đông (ngăn đá) của tủ lạnh hoặc tủ đông là biện pháp tối ưu để lưu trữ thực phẩm lâu dài. Một số bí quyết sau giúp bạn lưu trữ và rã đông thực...

Dinh dưỡng Coi chừng ngộ độc, ung thư với thức ăn thừa

01/09/2020 23:07

Các gia đình Việt Nam thường bảo quản những món ăn chưa dùng hết trong tủ lạnh và chế biến lại khi cần. Tuy nhiên, những vi khuẩn như Clostridium botulinum, salmonella hoặc chất hóa học...

Phòng bệnh chủ động 8 thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm

01/09/2020 09:16

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi bạn tiêu thụ thực phẩm hay đồ uống bị nhiễm vi khuẩn, virus, độc tố hoặc ký sinh trùng có hại. Nó có thể gây ra một loạt các triệu chứng, phổ biến...

Dinh dưỡng Bảo quản thức ăn thừa: Cách nhận biết thực phẩm bị hỏng

13/07/2020 12:20

Nhiều người có thói quen bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh để chế biến lại trong các bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, đúng cách, những thực phẩm này có thể...

Dinh dưỡng Nên bảo quản thức ăn thừa trong bao lâu để đảm bảo sức khỏe?

12/07/2020 10:57

Chế biến lại thức ăn thừa có thể giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian, tiền bạc. Tuy nhiên, thức ăn thừa để quá lâu lại có thể gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa, ảnh hưởng xấu tới...

Dinh dưỡng Ăn lòng trắng trứng sống có thể bị dị ứng, ngộ độc thực phẩm

27/05/2020 14:46

Nhiều người cho rằng ăn trứng gà sống, trứng chần ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, việc ăn lòng trắng trứng sống có thể tiềm ẩn nguy cơ dị ứng, ngộ độc thực phẩm.