ngộ độc thực phẩm - các bài viết về ngộ độc thực phẩm, tin tức ngộ độc thực phẩm

Dinh dưỡng Chế biến món ăn ngày Tết: Rã đông thịt sao cho an toàn?

27/01/2022 16:04

Rã đông thực phẩm, đặc biệt là thịt, cá tươi không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn có hại trên thực phẩm. Hướng dẫn sau giúp bạn rã đông thịt an toàn khi chế...

Khỏe đẹp Dọn dẹp phòng bếp thế nào để đảm bảo vệ sinh nhà cửa?

22/10/2021 14:59

Dù bạn có tin hay không, nhà bếp là một trong những nơi bẩn nhất trong ngôi nhà. Nếu không thường xuyên dọn dẹp, vệ sinh phòng bếp, những vi khuẩn như E. Coli sẽ có điều kiện để gây...

Dinh dưỡng 6 thực phẩm lành mạnh nhưng không nên ăn quá nhiều

19/10/2021 11:36

Một số thực phẩm có thể tốt cho sức khỏe nếu ăn ở mức độ vừa phải, nhưng sẽ gây hại nếu ăn với lượng quá lớn. Dưới đây là 6 loại thực phẩm lành mạnh nhưng có thể gây hại...

Dinh dưỡng Thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không chế biến đúng cách

21/07/2021 16:18

Ăn chín, uống sôi là quy tắc đảm bảo an toàn thực phẩm cơ bản. Khi nấu ăn tại nhà, bạn cần thận trọng khi chế biến những nguyên liệu thường gặp sau để hạn chế nguy cơ ngộ độc...

Điểm tin Bắc Giang, Bắc Ninh lên phương án chi tiết cho khu cách ly tập trung

23/05/2021 10:15

Bộ Y tế đã hỗ trợ tâm dịch Bắc Giang, Bắc Ninh xây dựng phương án chi tiết cho khu cách ly tập trung. Đây là một trong những việc làm đóng vai trò then chốt, góp phần ngăn chặn sự lây lan...

Dinh dưỡng Phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nóng

19/05/2021 12:32

Thời tiết mùa Hè tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh phát triển nhanh, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa nóng giúp...

Điểm tin Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ ăn chay

02/04/2021 15:30

Sau nhiều phản ánh của báo chí về việc hoạt động quản lý thực phẩm chay bị buông lỏng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã...

Dinh dưỡng Bảo quản thực phẩm mùa nóng sao cho an toàn?

29/03/2021 11:25

Người nội trợ cần nắm giữ các nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong mùa nóng để phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong chính căn bếp nhà mình.

Dinh dưỡng Một vài mẹo bảo quản thực phẩm khi thời tiết nồm, ẩm

02/03/2021 10:53

Thời tiết nồm, ẩm là điều kiện thuận lợi để các vi khuẩn có hại xâm nhập vào thực phẩm, khiến các món ăn dễ bị mốc, hỏng, ôi thiu… Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình,...