Mẹ bầu có nên ăn dứa hay không vẫn là câu hỏi gây nhiều tranh cãi
Quả dứa dại có chữa được bệnh viêm gan?
Lõi quả dứa có thể chống lại sự di căn của ung thư
Dưa chuột: 10 lợi ích không ngờ
Quả dứa dại có chữa được bệnh viêm gan?
Lõi quả dứa có thể chống lại sự di căn của ung thư
Quan niệm về việc tiêu thụ dứa trong quá trình mang thai vẫn còn nhiều tranh cãi. Trong khi một số người cho rằng loại quả này hoàn toàn vô hại thì nhiều cộng đồng, đặc biệt ở châu Á và Đông Nam Á, lại giữ quan niệm trái ngược. Tại các quốc gia như Ấn Độ, dứa được xếp vào loại thực phẩm có tính "nóng" và "chua", được cho là có thể gây ra các vấn đề như co thắt tử cung, chuyển dạ sớm hoặc thậm chí là sảy thai. Quan niệm này đã ăn sâu vào văn hóa, dẫn đến những kiêng kỵ nghiêm ngặt đối với phụ nữ mang thai, nhất là trong giai đoạn đầu thai kỳ.
Dứa có chứa enzyme bromelain có khả năng làm loãng máu, hỗ trợ quá trình phân hủy protein và có tác dụng co bóp tử cung. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy bromelain có thể rút ngắn thời gian chuyển dạ. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng dứa do nguy cơ tiềm ẩn. Quá trình chế biến như đóng hộp và tiệt trùng làm mất đi hoạt tính của bromelain. Do đó, việc tiêu thụ dứa tươi, đặc biệt là phần lõi, cần được cân nhắc kỹ lưỡng.
Phụ nữ mang thai cần một lượng lớn vitamin C, khoảng 80-85mg mỗi ngày và một cốc dứa tươi đã đáp ứng gần như trọn vẹn nhu cầu đó với 78,9mg vitamin C. Thêm vào đó, với chỉ 75 calo cho một khẩu phần 165 gram, dứa không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn là một lựa chọn nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho chế độ ăn uống trong thai kỳ.
Ngoài ra, vitamin C còn đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Đồng thời, dưỡng chất này cũng là yếu tố thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen – một loại protein cấu trúc đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của da, xương, sụn và các mô liên kết của thai nhi. Vitamin B6, một thành phần khác không thể thiếu trong dứa, có tác dụng giảm tình trạng ốm nghén thường gặp ở phụ nữ mang thai và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ chức năng thần kinh và tạo máu. Chất xơ có trong dứa giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón – một vấn đề phổ biến trong thai kỳ. Ngoài ra, axit folic dồi dào trong loại trái cây này đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển ống thần kinh của thai nhi, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh. Bên cạnh đó, dứa còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và acid phenolic, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.
Mặc dù dứa là một loại trái cây bổ dưỡng và có thể được đưa vào chế độ ăn uống của mẹ bầu nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể tiềm ẩn một số rủi ro. Lượng bromelain cao trong dứa có thể gây ra co thắt tử cung, đặc biệt trong những tháng cuối thai kỳ. Ngoài ra, tính acid của dứa cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy. Để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung dứa vào chế độ ăn hàng ngày.
Bình luận của bạn