ngộ độc thực phẩm - các bài viết về ngộ độc thực phẩm, tin tức ngộ độc thực phẩm

Xã hội Điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc tại Trung tâm hội nghị ở Long Biên (Hà Nội)

21/12/2024 12:59

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Hà Nội điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xét nghiệm mẫu thức ăn và bệnh phẩm để tìm nguyên nhân; tạm đình chỉ cơ sở nghi...

Dinh dưỡng Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong các bữa tiệc cuối năm

17/12/2024 08:34

Cuối năm là thời điểm các bữa tiệc, tụ họp gia đình diễn ra sôi động. Đây cũng là lúc ngộ độc thực phẩm có nguy cơ gia tăng nếu không chú ý đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tránh...

Bạn cùng nhà Dấu hiệu nhiễm khuẩn Salmonella hoặc E.Coli ở cún cưng

11/12/2024 15:50

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), nhiễm khuẩn Salmonella và E. Coli thường không phổ biến ở cún cưng nhưng chúng vẫn có thể trở thành vật chủ và phát tán vi khuẩn....

Tiêu hóa Podcast: Tại sao uống nhiều rượu có thể gây viêm tụy cấp?

02/12/2024 15:24

Thời gian qua, Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy, Phú Thọ thường xuyên phải tiếp nhận các trường hợp nhập viện do đau bụng sau khi uống rượu. Theo đó, các chuyên gia cảnh báo một trong...

Xã hội "Thủ phạm" khiến gần 380 người ngộ độc ở Vũng Tàu nguy hiểm thế nào?

01/12/2024 17:29

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu vừa công bố kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Cô Ba ở Vũng Tàu phát hiện đều bị nhiễm khuẩn...

Tiêu hóa Ngộ độc do nhiễm khuẩn Salmonella: Cần làm gì để phòng ngừa?

01/12/2024 12:00

Mới đây, lại có trường hợp hàng trăm người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Vũng Tàu, với nguyên nhân được xác định là do thành phần có nhiễm vi khuẩn Salmonella. Vậy vi khuẩn này là...

Điểm tin Vũng Tàu: Gần 300 người nghi bị ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn

29/11/2024 14:00

Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) vừa có Công văn số 1932/KCB-QLCL&CĐT gửi Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về việc cấp cứu, điều trị kịp thời cho người bị ngộ độc thực...

Điểm tin Vì sao Nam Phi phân loại ngộ độc thực phẩm là “thảm họa quốc gia”?

28/11/2024 15:59

Chính phủ Nam Phi vừa tuyên bố tình trạng gia tăng đáng báo động số ca ngộ độc thực phẩm dẫn tới cấp cứu và tử vong trong thời gian gần đây là "thảm họa quốc gia".

Khỏe đẹp Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây, có nên nhặt lên ăn tiếp?

27/11/2024 10:21

Khi lỡ làm rơi một miếng đồ ăn xuống đất, việc lựa chọn nhặt lên hay bỏ đi đã trở thành đề tài được tranh luận sôi nổi trong đời thường với cái gọi là “Quy tắc 5 giây”....

Dinh dưỡng Cảnh giác với ngộ độc cucurbitacin có trong bí ngòi

26/11/2024 15:39

Cucurbitacin là một hợp chất đắng tự nhiên có trong một số loại quả họ bầu bí và được tích tụ trong cây khi trải qua các điều kiện sinh trưởng bất lợi như hạn hán hoặc nhiễm...